Levain Bakery

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從來都喜歡喝CoCo Espresso的咖啡，喝了也有十年多，總之他們在哪開店就往哪跑，從未令我失望，也是對老闆Johnson的出品的信任。知道他們在灣仔船街開了聯營店，怎麼說也要去支持一下。店舖裝潢走的是一貫的水泥牆型格路線，中間一大張share table，周遭數張二人枱、四人枱及高枱，座位不多。週六的中午店內客人不多，氣氛悠閒。可惜我還有工作，不然就好好坐下來，與咖啡為伴，過一個懶洋洋的下午。我走到麵包櫃前看一下，內裏有十多款酸種麵包及麵包種類，有一些是大大的，好比人頭般大的麵包，也有一些是我們常見的大小。沒有特別喜好，我挑了一個蕃茄巴馬臣芝士包，用已準備好的蜂臘保鮮布做的麵包袋裝起來，便到收銀處付款。當然來CoCo Espresso要點咖啡是常識吧，我也點了一貫愛喝的latte。麵包嗅起來好香，有羅宋湯的味道。撕下一塊來吃(直接咬的話是太硬了)，皮脆內軟，蕃茄乾酸酸的，配合芝士的鹹香，不得了的好吃！！！麵包內有很多芝士，分佈也很平均，喜歡吃芝士的必定會喜歡。再呷一口咖啡，很香，很有質感，溫度適中，在口中有淡淡的nuts香味，對我來說這裏的咖啡是best in town!這個麵包