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2022-11-07
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最鍾意食川辣又鍾意食打邊爐嘅我今日終於有機會黎食麻辣火鍋😍😍Openrice見到呢間介紹都唔錯天氣開始凍 就梗係shabu shabu la😎位於銅鑼灣永光中心一樓，門面都幾中國風入面裝飾我覺得係混合左中國同西方😗Menu如下（未能盡錄）：我地叫左：1️⃣和牛牛油麻辣鍋 （招牌湯底）2️⃣雪花牛肉粒3️⃣雞肉4️⃣金針菇串（2串）5️⃣墨魚松露丸6️⃣紫菜響鈴7️⃣銀絲旺菜8️⃣寬粉9️⃣鴨血🔟原味嫩牛肉👆🏻上菜後嘅湯底，見到個牛油好大舊，仲未融架食物好快就上晒，雞肉同紫菜響鈴就大份啲，其他份量就比較少，大食既人注意‼️首先講吓個湯底味道啦，我哋嗌咗小辣，我平時都幾食得下辣，所以個辣到對我來講啱啱好！好味嘅，忍唔住飲咗幾啖湯，一開始覺得好好飲，辣得好惹味，不過之後就覺得有啲鹹。九個格黎講，中間嗰架算最唔辣，可能因為牛油喺嗰度。至於配菜方便，最推介係紫菜響鈴，響鈴平時就食得多，紫菜響鈴係第一次，就算該響鈴浸林左，食落去嗰陣仲感受到紫菜嘅脆卜卜，鍾意食辣可以浸湯浸得耐啲👍🏻👍🏻肉類方便，個人喜好係雞肉>雪花牛肉粒>牛肉雞肉非常鮮甜嫩滑，撈埋個醬料真係好好味👍🏻雪花牛肉粒都唔錯可惜份量少咗啲。牛肉個味道我覺得唔夠
今日終於有機會黎食麻辣火鍋😍😍
Openrice見到呢間介紹都唔錯
天氣開始凍 就梗係shabu shabu la😎
位於銅鑼灣永光中心一樓，門面都幾中國風
入面裝飾我覺得係混合左中國同西方😗
Menu如下（未能盡錄）：
我地叫左：
1️⃣和牛牛油麻辣鍋 （招牌湯底）
2️⃣雪花牛肉粒
3️⃣雞肉
4️⃣金針菇串（2串）
5️⃣墨魚松露丸
6️⃣紫菜響鈴
7️⃣銀絲旺菜
8️⃣寬粉
9️⃣鴨血
🔟原味嫩牛肉
👆🏻上菜後嘅湯底，見到個牛油好大舊，仲未融架
食物好快就上晒，雞肉同紫菜響鈴就大份啲，其他份量就比較少，大食既人注意‼️
首先講吓個湯底味道啦，我哋嗌咗小辣，我平時都幾食得下辣，所以個辣到對我來講啱啱好！好味嘅，忍唔住飲咗幾啖湯，一開始覺得好好飲，辣得好惹味，不過之後就覺得有啲鹹。九個格黎講，中間嗰架算最唔辣，可能因為牛油喺嗰度。
至於配菜方便，最推介係紫菜響鈴，響鈴平時就食得多，紫菜響鈴係第一次，就算該響鈴浸林左，食落去嗰陣仲感受到紫菜嘅脆卜卜，鍾意食辣可以浸湯浸得耐啲👍🏻👍🏻
肉類方便，個人喜好係雞肉>雪花牛肉粒>牛肉
雞肉非常鮮甜嫩滑，撈埋個醬料真係好好味👍🏻雪花牛肉粒都唔錯可惜份量少咗啲。牛肉個味道我覺得唔夠出，可能下次會試吓其他種類
個鴨血撈埋啲辣湯底食到好正😎墨魚松露丸似手打.夠彈牙
加埋個寬條最後食到好飽👍🏻👍🏻
仲嗌咗兩杯酸梅汁
Overall 環境氣氛幾chill，不過建議多啲人嚟食個性價比會高啲😎不過鍾意食川辣嘅朋友，呢間火鍋值得一試👍🏻
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