牡蠣酒場 (Closed)

銅鑼灣牡蠣酒湯かどや Kadoya係日本九州佐賀人氣燒肉店,首設第一間海外分店.以嶄新方式主打日本生蠔🦪每日從日本搜羅新鮮到港✨食物種類多,除串燒,生蠔更有洋食意粉,拉麵等🤭啱晒又愛酒又雜食嘅我🍶✨店員亦非常有熱誠,會主動介紹食材及酒品.當日平日晚上都坐滿客人,氣氛非常好🍶🥳🔸北海道 Maruemon 🦪($78)🔸長崎縣五島列島🦪($98)餐廳以食蠔為主,當然好講究!生蠔選擇大約有10多款全部都來自日本,餐單仔細地寫出每種蠔嘅質感,客人可以自我選擇喜愛嘅蠔款,非常細心 北海道Maruemon細中size,爽口並帶海水味少許Creamy.而長崎縣嘅size較大, Creamy口感及海水味更重,但不膩而脆身😍2款都好喜愛~🔸吉列廣島蠔($78) 🔸吉列千層豬柳($48)炸物即叫即炸,兩樣都非常香脆!吉列廣島蠔體積非常大並帶海水味,非常飽滿!而千層豬柳確係有層次,鬆軟🔸熊本縣產雞脛柳($40) 🔸玉子免治雞肉($40)前者口感鮮嫩有彈性,後者有軟骨帶口感🔸胡麻油甘魚刺身($98)油甘魚厚身,加上胡麻粉及醋,令人開胃🔸廣島蠔拉麵 ($128)令人極度滿足嘅拉麵!湯底清澈,新鮮帶蠔香.上面放咗