Video
Read full review
2007-07-18
善變，是香港人的天性，亦是香港人的本性。試想想，如果Kripsy Kreme 出少幾隻健康冬甩，如果麥當勞唔出大熱金色甜品，又或者Starbucks 唔出只差30 卡路里但又會收貴你的low-sugar frappucino，死狀便會尤如「各大亡魂」般一樣轟烈，一樣慘不忍睹。以上食店有何共通點？除了來自美利堅合眾國之外，它們都是連鎖的。美國人最需要變，但最不善變，亦最不會變：連鎖制度，是用來安撫那思鄉情意結，再贈送多一個大石砸死蟹，建立一個迄立不倒的江山，America is everywhere（或者Everywhere is America 囉）。因為，他們很需要「家」的感覺。其實也是件好事來的：手中的預製Primavera，用的mozzarella 同flour，都是經過QC 的，所以味道總會跟香港的有點不同。翻烘的Primavera，餅底味淡，由不太濃烈但juicy 的茄膏，把青椒、洋蔥、蘑菇、西蘭花、菠菜等的味道吊出來。起初略嫌翻烘得不夠熱，但當發現（食披薩時扮上菜用的）刀叉徒勞無功的時候，靈機一觸，把pizza 對摺，大口大口的嚼，鎖住了茄汁之餘，還吃到folded piz
試想想，如果Kripsy Kreme 出少幾隻健康冬甩，如果麥當勞唔出大熱金色甜品，又或者Starbucks 唔出只差30 卡路里但又會收貴你的low-sugar frappucino，死狀便會尤如「各大亡魂」般一樣轟烈，一樣慘不忍睹。
以上食店有何共通點？除了來自美利堅合眾國之外，它們都是連鎖的。
美國人最需要變，但最不善變，亦最不會變：連鎖制度，是用來安撫那思鄉情意結，再贈送多一個大石砸死蟹，建立一個迄立不倒的江山，America is everywhere（或者Everywhere is America 囉）。
因為，他們很需要「家」的感覺。
其實也是件好事來的：手中的預製Primavera，用的mozzarella 同flour，都是經過QC 的，所以味道總會跟香港的有點不同。翻烘的Primavera，餅底味淡，由不太濃烈但juicy 的茄膏，把青椒、洋蔥、蘑菇、西蘭花、菠菜等的味道吊出來。
起初略嫌翻烘得不夠熱，但當發現（食披薩時扮上菜用的）刀叉徒勞無功的時候，靈機一觸，把pizza 對摺，大口大口的嚼，鎖住了茄汁之餘，還吃到folded pizza 的味道。
慶幸沒有多手去拿黑椒：簡單的味道，已足夠。
就是因為種簡單的味道，（再加上比Pizza Hut 抵的價錢），愛回家。
Post
