MoMo Café

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久不久要與好友們一聚，來到沙田方便住在這區的朋友，選了來酒店吃自助餐，可邊吃邊等，挺方便的。餐廳地方廣闊，想不到不是週末餐廳也坐滿了一大半，自助餐區也是頗大的， 近門口處是甜品區，讓大家可先「嚐點甜頭」！左邊接著是沙律區，冷盤，海鮮，淥粉麵區，熱盤，另一邊是刺身。撇除要回本不回本的心理因素，吃自助餐吃冷盤，海鮮是一般的做法，先冷後熱，先取些日本刺身，鮑魚，大蝦，蜆，長腳蟹和龍蝦，海鮮的鮮甜永遠使人迷醉，其實還有翡翠螺和青口，麵包蟹等，只是見好即收，因為我沒有像牛一樣有四個胃， 而西式的冷盤和中式的涼菜也兼備，實在難得，因年長的朋友不太喜歡吃沙律等物， 四喜烤麩，桂花蕃茄，陳醋雲耳，香糟鳳爪和貢菜，老友記見到一定笑咪咪，我喜歡挾幾片煙三文魚， 風乾火腿和 小八爪魚 ，而沙律很精致， 甜菜頭沙律，蘋果合桃沙律，豬頸肉沙律 ，薯仔沙律都是我喜歡的。熱盤區的選擇有令我側目的臘味糯米飯，偌大的蒸籠蒸著，相信足夠五十人享用，飯面鋪滿臘味碎，旁邊放有豉油，花生，蔥粒，我鮮見自助餐有臘味糯米飯，情不自禁來一小碗，繼而進攻原條蒸魚和大頭蝦 ，皆因魚，我所欲也！大頭蝦長滿膏，就算吃了變大頭蝦也無所謂， 燒