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2018-01-17
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一般我們在家𥚃或外出吃到的意大利粉,都是預先製作好的乾貨。而我特別喜歡吃手工鮮製的意大利麵,喜歡它獨有的軟滑口感和香氣。得悉Pastaholic 的意粉是自家製作,鮮製麵條烹調後的口感與「乾麵」不同。軟滑、煙靭之餘又能夠嚐到小麥的味道。新鮮的麵條煑的時間比乾麵短,所以在時間掌控方面要特別小心。一般鮮製麵條價格都比較貴,但這𥚃的意粉價錢大衆化,值得一試!特濃南瓜粟米忌廉湯($28)👍👍👍👍幼滑濃香的南瓜忌廉湯加入打碎的粟米粒,味道和口感都十分配合,很有新鮮田園的味道!法式芝士洋蔥湯 ($38)👍👍👍👍充滿牛肉濃郁香氣的湯底,加上切成幼絲的洋蔥條,上面還有一片芝士法包。法包索了美味的洋蔥牛肉湯,多重口感和鮮味。豪華5式拼盤($168)👍👍👍👍這個五式拼盤最適合大顆人分享,亦適合一些喜歡嘗試多款口味的朋友。五式拼盤包括:柏爾馬火腿、海蝦牛油果法包多士、意式炸魷魚圈配他他汁、焗珍寶大啡菇釀帶子、芝心栢爾馬火腿薯茸球。柏爾馬火腿👍👍👍👍火腿有四片,並砌成花狀,鹹香的味道帶點甘香,肉質軟滑。海蝦牛油果法包多士👍👍👍👍香脆的法包上面放上海蝦粒和牛油果,美味得來又飽肚。亦可放一片栢爾馬火腿同吃,增添鹹
得悉Pastaholic 的意粉是自家製作,鮮製麵條烹調後的口感與「乾麵」不同。軟滑、煙靭之餘又能夠嚐到小麥的味道。新鮮的麵條煑的時間比乾麵短,所以在時間掌控方面要特別小心。一般鮮製麵條價格都比較貴,但這𥚃的意粉價錢大衆化,值得一試!
特濃南瓜粟米忌廉湯($28)
👍👍👍👍
$28
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幼滑濃香的南瓜忌廉湯加入打碎的粟米粒,味道和口感都十分配合,很有新鮮田園的味道!
法式芝士洋蔥湯 ($38)
👍👍👍👍
$38
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充滿牛肉濃郁香氣的湯底,加上切成幼絲的洋蔥條,上面還有一片芝士法包。法包索了美味的洋蔥牛肉湯,多重口感和鮮味。
豪華5式拼盤($168)
👍👍👍👍
$168
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這個五式拼盤最適合大顆人分享,亦適合一些喜歡嘗試多款口味的朋友。五式拼盤包括:柏爾馬火腿、海蝦牛油果法包多士、意式炸魷魚圈配他他汁、焗珍寶大啡菇釀帶子、芝心栢爾馬火腿薯茸球。
柏爾馬火腿
👍👍👍👍
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火腿有四片,並砌成花狀,鹹香的味道帶點甘香,肉質軟滑。
海蝦牛油果法包多士
👍👍👍👍
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香脆的法包上面放上海蝦粒和牛油果,美味得來又飽肚。亦可放一片栢爾馬火腿同吃,增添鹹香味。
意式炸魷魚圈配他他汁
👍👍👍👍
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魷魚圈包着香脆的炸漿,與他他汁很配。
焗珍寶大啡菇釀帶子
👍👍👍👍
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大啡菇上放了切粒的帶子、菇粒和蟹子,大啡菇肉厚多汁。
芝心栢爾馬火腿薯茸球
👍👍👍👍
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軟滑的薯蓉包着栢爾馬火腿,外層則炸得香脆可口。
驚喜燒風!牛肉雜菌手製扁意粉 ($78)
👍👍👍👍
$78
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這個扁意粉的製法很特別,用日式壽喜燒(Sukiyaki) 的煑法配意式手工鲜製扁意粉。材料方面有薄切牛肉片、雜菌、大葱、車厘茄、黃紅椒,還有一隻流心溫泉蛋。
$78
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把流心蛋刺穿拌勻麵條,令麵條更香更滑。手製扁意粉口感軟滑,帶有小麥的香氣。由於扁意麵條較粗,掛汁力亦較強。
照燒雞蛋黃醬披薩($78/2人份)
👍👍👍👍
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Pizza 的餅底用了秘製配方的自家製麺圑製成,經超高溫專披薩爐,在短時間內燒製出外脆內軟,香味濃郁的披薩。
Pizza 分有一人份($48)或二人份($78),材料用了日式的照燒醬(Teriyaki) 和蛋黃醬,加上雞粒和日式紫菜,是一個很特別的西日披薩。
抹茶芭菲 ($58)
👍👍👍👍
$58
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一層鮮忌廉,一層抹茶奶涷、一層牛奶奶涷,再加上下面的脆筒,上層再唧上大量香滑忌廉,再加一片橙,就是這個抺茶芭菲,多重口味及口感。
咖啡焦糖冰沙 ($53)
👍👍👍👍
$53
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香濃的咖啡加焦香的焦糖,令沙冰每一口都散發著濃濃的咖啡香氣和焦糖的香甜。
歡樂朱古力茶 ($38)
👍👍👍👍
$38
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這個朱古力茶很特別,平時喝朱古力都是甜味的,但這個茶是充滿非常香濃朱古力的茶,是一個充滿朱古力香味的茶。喜歡朱古力的朋友,值得一試!
每枱放有清水和餐具
門面
內在環境
Special set menu
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