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2004-11-15
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在云云餐廳中，其實對老式豉油西餐廳特別情有獨鍾。上次同太座來已是八年前的事，也是在同一天。難得的是這裡沒有多大的轉變，再來幫襯，我們也是坐全店最角落的位置。呢度雖然是老牌西餐廳，但裝修一點也不老餅，格調典雅，亦不致苟謹，商務應酬可以，亦適合三五知己或一家幾口來飯聚，二人世界都不錯。星期日晚人客都不算少，有八成客滿，席上還大部份是外籍人士，可見這等老式餐廳也有捧場客的。菜色，也專登叫和八年前的一模一樣，前菜是凱撒沙律及焗洋蔥湯，主菜是燒厚切豬扒及乾咖哩羊，甜品是炸雪糕球。凱撒沙律是這裡幾款特色之一，新鮮及自調的沙律沙亦味美，值得推薦。焗洋蔥湯仍是用那個似湯盅的容器上，加入巴馬芝士焗香，濃郁又好味道，也不錯。太座的厚切豬扒跟焗薯、蘑菇及她的至愛荷蘭汁，豬扒肉質不差，是靚貨。燒得剛好，雖然不是炭燒，但佐以荷蘭汁，仍有風味；乾咖哩羊是我的心水，其實呢度除左西餐有水準，咖哩亦做得不錯的，乾咖哩及vindaloo都食得過。乾咖哩幾香，不是太辣，汁收了在羊肉內，雖然肉質偏韌，但都好味道，如果覺得太乾的可叫濕咖哩；例牌隨咖哩另上一個印度thali，一般的會在大圓盤上放六、七個小圓盤，這裡的就用了一個中
上次同太座來已是八年前的事，也是在同一天。難得的是這裡沒有多大的轉變，再來幫襯，我們也是坐全店最角落的位置。呢度雖然是老牌西餐廳，但裝修一點也不老餅，格調典雅，亦不致苟謹，商務應酬可以，亦適合三五知己或一家幾口來飯聚，二人世界都不錯。星期日晚人客都不算少，有八成客滿，席上還大部份是外籍人士，可見這等老式餐廳也有捧場客的。
菜色，也專登叫和八年前的一模一樣，前菜是凱撒沙律及焗洋蔥湯，主菜是燒厚切豬扒及乾咖哩羊，甜品是炸雪糕球。凱撒沙律是這裡幾款特色之一，新鮮及自調的沙律沙亦味美，值得推薦。焗洋蔥湯仍是用那個似湯盅的容器上，加入巴馬芝士焗香，濃郁又好味道，也不錯。太座的厚切豬扒跟焗薯、蘑菇及她的至愛荷蘭汁，豬扒肉質不差，是靚貨。燒得剛好，雖然不是炭燒，但佐以荷蘭汁，仍有風味；
乾咖哩羊是我的心水，其實呢度除左西餐有水準，咖哩亦做得不錯的，乾咖哩及vindaloo都食得過。乾咖哩幾香，不是太辣，汁收了在羊肉內，雖然肉質偏韌，但都好味道，如果覺得太乾的可叫濕咖哩；例牌隨咖哩另上一個印度thali，一般的會在大圓盤上放六、七個小圓盤，這裡的就用了一個中式全盒，幾大堆頭。中間放了幾片papadums，周圍的小盤有幾款佐料，單看有那個又鹹又酸又辣的Achar就知對路，另外還有杏甫果醬、芝士粉、花生、提子乾及炸洋蔥，有視覺效果得來味道又不差。樣樣試下，連跟咖哩羊的飯也只吃了一半，很飽；
到甜品了，Baked Alaska火焰雪山是這裡的特色之一，不過太座的心水卻是炸雪糕球。這裡的炸雪糕球也有「火焰」效果的，因為侍應同樣會用Cointreau點火，不過就要自己轉下個雪糕球，如不是就一邊羔一邊不羔了。雪糕與炸皮分得幾開，如火焰雪山一樣也是好睇多過好食的甜品。
侍應的服務是相當好及專業，分菜及特別要求都一一做足，人客對菜色的查詢也解答得很詳盡，禮貌周周，值得一讚。
除自擕的紅酒，餐前要了香檳，亦有威士忌，飲得十分盡興。埋單八百多，以地方、服務及食物水準來說，是物有所值。
題外話：開瓶費百五，分吸煙及非吸煙區。
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