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2014-11-27
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今天是感恩節, 在香港, 當然沒有甚麼假期, 但在美國生活的日子, 每年的感恩節, 準會到舅父家一家人吃火雞, 那個氣氛, 就像我們過冬一般. 不如在這天, 就讓我介紹一下Secret Ingredient新近推出的火雞套餐吧.這個火雞套餐, 供應期直至12月7日, 很適合大家在這個季節享用的. 或者先介紹一下Secret Ingredient吧, 大家只要到Secret Ingredient的官方網站, 就能夠看見店方每星期的不同餐單, 在網上訂購之後, 他們的速遞員就會依時把食物包送上, 而且訂購滿$400還有免費的送貨服務, 很便利. 也要在此再次謝謝店方的邀請及安排.打開包裝看看, 各款食材已經整齊地分在不同的包裝品內, 用英文字母去區別, 大家只要跟著食譜去下廚就可以.SI Turkey Breast Saltimbocca with Pumpkin, Tomato Salad, and Chimichurri Vinaigrette $350: 8分, 這客火雞套餐, 除了有火雞卷之外, 還有一大客番茄沙律, 兩個人分吃是相當足夠. 當然, 下廚的重任就留給文迪吧, 我就幫
這個火雞套餐, 供應期直至12月7日, 很適合大家在這個季節享用的. 或者先介紹一下Secret Ingredient吧, 大家只要到Secret Ingredient的官方網站, 就能夠看見店方每星期的不同餐單, 在網上訂購之後, 他們的速遞員就會依時把食物包送上, 而且訂購滿$400還有免費的送貨服務, 很便利. 也要在此再次謝謝店方的邀請及安排.
打開包裝看看, 各款食材已經整齊地分在不同的包裝品內, 用英文字母去區別, 大家只要跟著食譜去下廚就可以.
SI Turkey Breast Saltimbocca with Pumpkin, Tomato Salad, and Chimichurri Vinaigrette $350: 8分, 這客火雞套餐, 除了有火雞卷之外, 還有一大客番茄沙律, 兩個人分吃是相當足夠. 當然, 下廚的重任就留給文迪吧, 我就幫忙去撈沙律啦.
這客火雞卷是相當惹味, 火雞肉是幾嫩滑的, 外層就卷上了煙肉, 這個配搭是很惹味的. 另外配上的南瓜味道香甜, 正好跟火雞卷起了中和的作用. 當然, 我也很喜歡吃番茄沙律, 菜蔬新鮮, 番茄清甜, 吃火雞卷配沙律, 這個組合, 很美式呢.
很開心能夠跟文迪一同分享Secret Ingredient的Turkey Breast Saltimbocca, 感恩節當然要吃火雞嘛, 無論當中的火雞卷或者番茄沙律皆是很有水準, 最重要是全部食材已經妥善預備好, 輕輕鬆鬆入廚樂, 最適合我們這些時間不夠用的家庭呀!
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