豆公館

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旺角新開店「豆公館」啱曬喜歡豆腐的我們，星期六午市高峰時去探店。門外有四五位客人等候中，我看見店內有些只有－位、兩位客人獨佔整張枱，於是我問店員可否搭枱，他說可以，但我心諗點解店員吾為客人安排坐位，後來發現原是店舖內加埋廚房職員只得三人，所以根本冇時間為客人安排入坐。攪到企系外面儍等。對於吃開銅鑼灣某豆腐店的不然會用它來作指標。煎魚肉釀豆腐－碟四件超迷你，冇唸過可以咁……豆腐也薄得過份，魚肉和豆腐自然分開，淡而無味。炒麵見到廚房職員都炒吾切，所以客人order 也變成即點即炒，上枱超級慢。炒麵上色均勻，入口不會過過咸，配料也不少，合格。肉鬆蛋餅蛋皮帶小小煙靭，肉鬆吾太多，加上小許甜醬油調味，但味道仍然偏淡。冇糖淡豆漿溫度足冬天飲特別舒服，豆味中規中矩。整體食物質素一般以下 ，上菜速度慢，份量少，偏貴，不推薦。