金兜記海鮮菜館

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    金兜記已在灣仔開業很久了, 一兩年前我也與家人吃過一次, 當時覺得這裡燒豬真的很好味, 但其他菜式就比較遜色。正好星期五放工去灣仔睇老公踢波, 完場後正想考慮吃什麼~~老公的朋友便提議吃附近的金兜記。但我心想, 只是燒豬好味而已~~~   到最後始終都選擇了這間店做醫肚地點。當晚叫了燒豬, 上湯竹笙, 燉湯, 炒聖子, 瓜子斑和紅棗糕。燒豬仍保持水準; 上湯竹笙很入味,湯底也好好味,一定沒有味精; 燉湯不錯; 瓜子班很鮮, 原來侍應介紹他們老闆全選海魚的呢! 我多口問侍應小茶水準提升了很多, 得悉原來廚房換了班底, 怪不得與前幾年吃的有別。雖然價格是中價位, 但是值得再試, 下次帶媽媽再光顧。