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Hiring
主任/ 部長/侍應
$17,500-$25,000
Monthly
118
34
9
Restaurant: The Square
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
Level4
541
56
感謝妳
2010-12-15 644 views
自中學年代起，深知自己資質平庸，能夠勉強中學畢業，往後又幸運地找到一份穩定的工作，已經非常感謝上主的恩賜。數年前毅然決定再進修，竟然又給我誤打誤撞地考獲高級文憑資格，可能因此而變得有點驕傲，繼而妄想越級挑戰大學課程。報讀後才知力有不逮，慶幸妳及時出現，默默地在背後一直支持我，再加點幸運成份，意外地給我完成了學士學位，終於可以帶上四方帽了！12月3日（星期五）中午，雖然這天早上行畢業禮，卻因工作和門票關係，遺撼地妳不能親身見證這個重要時刻，所以在畢業禮完結後，我不敢久留，祇是匆匆地拍了數張合照便和家父家母乘的士來找妳吃午餐。因截不到的士和塞車，妳還是比我們先到，不知孰好孰壞，這裡的點心選擇不多，所以在緊迫的時間內，很快就想好了吃甚麼，跟著趕快落單。黃橋焗燒餅：外層酥脆鬆化而且夠熱，加上芝麻清香，單吃外皮已非常滿足，內裡的餡料是甚麼己不再重要了；蟹籽燒賣皇：無論是蝦還是豬肉，果然都比一般酒樓較鮮味，蟹籽下得毫不吝嗇之餘，色澤也較為鮮色；斑肉鳳眼餃：其實是一般蒸餃上放上些石斑，賣相雖精致，外層亦精盈通透，可惜蒸的時候放得太近，結果四隻餃子黏著一起，夾起來時十分狼狽，而且餡料、斑肉和蟹籽並未能
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自中學年代起，深知自己資質平庸，能夠勉強中學畢業，往後又幸運地找到一份穩定的工作，已經非常感謝上主的恩賜。數年前毅然決定再進修，竟然又給我誤打誤撞地考獲高級文憑資格，可能因此而變得有點驕傲，繼而妄想越級挑戰大學課程。報讀後才知力有不逮，慶幸妳及時出現，默默地在背後一直支持我，再加點幸運成份，意外地給我完成了學士學位，終於可以帶上四方帽了！
12月3日（星期五）中午，雖然這天早上行畢業禮，卻因工作和門票關係，遺撼地妳不能親身見證這個重要時刻，所以在畢業禮完結後，我不敢久留，祇是匆匆地拍了數張合照便和家父家母乘的士來找妳吃午餐。因截不到的士和塞車，妳還是比我們先到，不知孰好孰壞，這裡的點心選擇不多，所以在緊迫的時間內，很快就想好了吃甚麼，跟著趕快落單。
雜錦花生
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黃橋焗燒餅：外層酥脆鬆化而且夠熱，加上芝麻清香，單吃外皮已非常滿足，內裡的餡料是甚麼己不再重要了；
黃橋焗燒餅
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蟹籽燒賣皇：無論是蝦還是豬肉，果然都比一般酒樓較鮮味，蟹籽下得毫不吝嗇之餘，色澤也較為鮮色；
蟹籽燒賣皇
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斑肉鳳眼餃：其實是一般蒸餃上放上些石斑，賣相雖精致，外層亦精盈通透，可惜蒸的時候放得太近，結果四隻餃子黏著一起，夾起來時十分狼狽，而且餡料、斑肉和蟹籽並未能產生化學作用，有點「風馬牛不相及」；
斑肉鳳眼餃
189 views
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脆脆龍鳳卷：一般在酒樓吃到的春卷不外乎是鮮蝦或是雞絲，這裡的春卷除了以上兩者外，還有豬肉和露筍，外層炸得香脆，內裡材料豐富，輔以o急汁和豆瓣醬來吃，十分美味；
脆脆龍鳳卷
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o急汁和豆瓣醬
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四季荷葉飯（一位）：這個是家父想吃的，祇是用荷葉包著有味飯來蒸，食味其實並無特別，吃的時候還有點狼狽；
四季荷葉飯（一位）
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香辣擔擔麵：最初家父因怕辣而不敢點這個，但點了一客來吃後才發，這個擔擔麵祇有濃濃的花生味，一丁點香辣也沒有，麵條亦爽滑彈牙，最後還來多一個！
香辣擔擔麵
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若沒有妳，我絕對得不到今日的成就！
感動你深心深處
用我的愛與你接續未來
地老天荒仍不改變
無論這愛痛或悲
感謝你不捨不棄
期待你心仍然為我留低
一個傳奇
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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    DETAILED RATING
    Taste
    Decor
    Service
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    Date of Visit
    2010-12-03
    Dining Method
    Dine In
    Spending Per Head
    $100 (Lunch)
    Recommended Dishes
    黃橋焗燒餅
    蟹籽燒賣皇
    脆脆龍鳳卷
    香辣擔擔麵