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2024-03-15
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3月14號特意到這開了差不多20年的印度餐廳吃飯慶祝生日。在不想傷腦筋選菜式的情況下選了兩個晚餐,分別是Palak Murgh印式菠菜咖哩雞與西式Ribeye 肉眼扒這兩款。 肉眼扒應該是用爐燒烤的,味道頗有肉味而且口感軟硬適中,選了中等火候的熟稔度的確是約5成熟,這是廚師有水準及細心的表現,這肉眼扒的味道食評較附近更貴的特色打咭地舖店更為出色很多。印式菠菜咖哩雞是吃過的印度菜之中的水準之作與在中環中半山喜愛的印度餐廳水準差不了多少。咖哩的色澤合格而濃辣適中,配合雞與印度米飯或薄餅也十分適合。除了間中會跟顧客溝通了解食客對食物的觀感之外餐廳還很有心思送上生日蛋糕。總體而言這是一間用心製作食物及照顧客戶需要的印度餐廳。
肉眼扒應該是用爐燒烤的,味道頗有肉味而且口感軟硬適中,選了中等火候的熟稔度的確是約5成熟,這是廚師有水準及細心的表現,這肉眼扒的味道食評較附近更貴的特色打咭地舖店更為出色很多。
印式菠菜咖哩雞是吃過的印度菜之中的水準之作與在中環中半山喜愛的印度餐廳水準差不了多少。咖哩的色澤合格而濃辣適中,配合雞與印度米飯或薄餅也十分適合。
除了間中會跟顧客溝通了解食客對食物的觀感之外餐廳還很有心思送上生日蛋糕。總體而言這是一間用心製作食物及照顧客戶需要的印度餐廳。
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