Samsen 泰館

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「泰館」係米芝連推介餐廳，聽說大部份時間都一位難求。今次慕名而來，試吓有幾好食⋯⋯星期六下午兩點，一去到己可入座，走運！進入餐廳第一下就係聽到強勁音樂同埋見到座上有不少外籍人士。餐廳的左邊係一個開放式廚房，沿着開放式廚房有吧位。突然覺得有某間米芝連三星法國餐廳feel侍應熱情款待，放上餐牌，用英文對話。餐枱有點兒細，幸好餸菜逐碟上，食完一度菜先換碟，再上下一度。先來飲品-菠蘿薑。最上層舖上黃色一條條柚子狀的物體，原來係薑條，醃得甜甜的。飲品内有新鮮嘅菠蘿肉，淡味飲品配甜薑，中和味道。略嫌有點「傑」身，幫唔到解渴⋯⋯魚餅咖喱味不會過分濃烈，但都輕易蓋過魚肉味。最正係點魚餅的醬汁我哋全夠佢食到清碟！泰北咖喱雞金麵金麵用的蛋麵條有勁道，濃而不太辣的咖喱汁掛在蛋麵上，再夾一條炸麵一齊食，簡直係天堂。一時間將三件連骨的雞件遺忘了！虎蝦金邊粉上菜時覺得像半製成品，侍應亦無解釋應如何處理配菜，是拌菜還是....🧐。虎蝦算大隻，幾好味，還有蝦米，脆脆豆腐粒⋯⋯材料豐富金邊粉偏酸，所以青檸汁不可多放啊！芒果糯米飯用泰國芒果，唔夠菲律賓芒香甜。椰汁糯米飯同芒果中間夾著一層脆脆的。甜度十足的飯配搭清淡的芒果