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2010-01-21
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又要喺做運動前食d嘢,jan 19,10嚟試吓呢間新新哋嘅格仔餅店,叫咗 : 1) 格仔餅 (hk$12)-呢個喺最多人讚好嘅item-我其實好少食格仔餅,所以唔知點樣嘅格仔餅先叫好食/整得好-佢喺無+牛油嘅做法,之後唧上花生醬,煉奶同蜜糖-我要求多d煉奶,佢當然無問題啦-我呢件只喺微脆,大部份咬落去都喺軟熟嘅質感-望到banner上寫住用日本麵粉,喺都似因個軟熟度真喺不錯,唔會1味得個腍字 2) lemon squash (hk$12)-呢個檸檬水是有點氣(co2)的,直腳似喺現成嘅lemonade,佢酸度不強,有種微微嘅檸檬皮味-勝在不太甜-不過還是喜歡紅磡媽x雞蛋仔住家同好飲好多 3) 雞蛋仔 (hk$12)-都試埋佢-佢嘅雞蛋仔吹風不足,所以無嘜脆度,而且比較薄同空心,呢邊比較飽滿.........實質另1邊都是平的,沒有卜起-而且比較軟熟,所以挺不起來-如果當蛋糕小食都可以,但作為雞蛋仔,就唔喺主流雞蛋仔嘅質感-用上呢種麵粉,會否做成鯛魚燒/判燒餅/叮噹餅好d呢?* 男店主斯文有禮..........
1) 格仔餅 (hk$12)
-呢個喺最多人讚好嘅item
-我其實好少食格仔餅,所以唔知點樣嘅格仔餅先叫好食/整得好
-佢喺無+牛油嘅做法,之後唧上花生醬,煉奶同蜜糖
-我要求多d煉奶,佢當然無問題啦
-我呢件只喺微脆,大部份咬落去都喺軟熟嘅質感
-望到banner上寫住用日本麵粉,喺都似因個軟熟度真喺不錯,唔會1味得個腍字
2) lemon squash (hk$12)
-呢個檸檬水是有點氣(co2)的,直腳似喺現成嘅lemonade,佢酸度不強,有種微微嘅檸檬皮味
-勝在不太甜
-不過還是喜歡紅磡媽x雞蛋仔住家同好飲好多
3) 雞蛋仔 (hk$12)
-都試埋佢
-佢嘅雞蛋仔吹風不足,所以無嘜脆度,而且比較薄同空心,呢邊比較飽滿.........實質另1邊都是平的,沒有卜起
-而且比較軟熟,所以挺不起來
-如果當蛋糕小食都可以,但作為雞蛋仔,就唔喺主流雞蛋仔嘅質感
-用上呢種麵粉,會否做成鯛魚燒/判燒餅/叮噹餅好d呢?
* 男店主斯文有禮..........
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