勝利小廚 (Closed)

友人家住此店附近，介紹此店的海南雞十分出名。本小姐的媽媽剛從美國來港，便帶她到此一嘗海南雞。此店有港式小炒，亦有泰式菜如咖喱、珍多冰等，真的很難分別這店的主導菜式。此店地方小，男待應說話聲如洪鐘，清潔程度一般。我和媽媽用膳時冷氣機滴水，最後要搬檯。雖然如此仍然客似雲來。 此菜不太鹹，味道不錯。 這海南雞飯配例湯，例湯是正宗味精湯，本小姐不能喝，海南雞味道一般，油飯太硬沒有椰香味。 鹵水鴨飯只有4件鴨肉，媽媽立即作出精明決定，再叫半隻鹵水鴨。鹵水味完全浸入鴨肉，鴨皮沒有太多脂肪，可連皮吃但不要多吃。鴨肉很有質感及鹵水味。最欣賞這鹵水鴨不太鹹亦不太甜，很香。 鹵水味完全浸入鴨肉，鴨皮沒有太多脂肪，可連皮吃但不要多吃。鴨肉很有質感及鹵水味。最欣賞這鹵水鴨不太鹹亦不太甜，很香。合共$209。下次希望能品嘗黃金蝦及其他菜式。