中華滙館 (Closed)

昨午到訪，訂了1:45，早了15分鐘到，也立即安排座位。進入用餐間，環境舒適，播放懷舊歌曲與室內陳設也配合。先點選數款點心，侍應提㸃，部分是一籠3件，有些是4件，而我是2⃣️人入座，可把㸃心根據人數上，這是否貼心服務，因人而異啦！黑魚子鮑魚芋盒，每件計，鮑魚算淋，有咬口小籠包，皮簿，算是城中最薄的一間，平時頂部的摺疊口太厚，都是咬出放碟邊的，但這間是可以一起品嘗的。值得一讚！惜中間食材，肉偏瘦，嚡口，如➕少少肥肉，應更好。蘋果义燒酥，皮酥鬆化，甜度適中黑松露雜菌包，欠松露味，有少少驚喜是，煮法用生煎包，底部有少少脆口，可接受。主食是鮑魚鴛鴦米泡飯，湯底用南瓜海鮮湯，不過不失。午膳已提供75折優惠。期間發生小插曲，樓面與廚房發生問題，嘈交聲傳到用餐間，一定影響食客對食府的觀感。