ATUM Restaurant (Closed)

餐前麵包上桌是還是微暖的❤️ 尤喜鬆軟的水果麵包，鑲入核桃、葡萄乾🍇等果仁，抹上薄薄一片牛油，口感極佳，甜絲絲又溫暖的滋味彷彿在悄悄告訴你：「聖誕節快到囉！」🎄🎅✨ 灰黑色的「竹炭牛奶咖啡」宛若水墨字畫，奶泡質感豐厚如棉☁️ 喝起來十分順口，散發徐徐竹炭香氣。👀吸睛非常的「無花果沙律」以士多啤梨🍓 風乾火腿、鮮花🌸🌼 將雪白軟芝士圍成半圓形，芝士頂部點綴顆顆晶瑩剔透的Q彈喱啫，精緻之極😍 圓潤的軟芝士可愛得會令人不捨得切下去，然而還是要把你吞下肚！切開一刻真的有被療癒到！！😭💗💕 軟芝士奶香濃郁且口感軟滑，配上清甜入心的無花果，好像在佈滿小花的草地上打滾般🤤店員悉心等待沙律用畢才上主菜，值得一讚！主菜「紅酒🍷燉和牛肋肉」搭配鵝肝醬、烤野菜與新鮮豆苗🌱 和牛肉質柔韌，牛味馥郁蘊含紅酒芳醴，這時再吃口烤洋蔥🧅 甘甜之味在唇舌間緩緩蕩開~~~甜品「鹹蛋黃雪糕・豆腐雪糕・黑糖腐皮」層次鮮明💫 鹹蛋黃雪糕的鹹香與豆腐雪糕的清澈相得益彰💖 詭形怪狀的黑糖腐皮為幼滑的雪糕甜品增添爽脆口感😚 似乎絲毫不放過任何展示廚藝的機會，為客人奉上細膩、用心的盛宴🫶🏻❤️‍🔥