Popsy Modern Kitchen (Closed)

走進餐廳被一片花海吸引著、相信沒有一個女生不喜歡。隨了花海、掛畫亦另我駐足、一幅一幅的慢慢欣賞、足巳樂透半天。餐廳有如一個畫廊在花園裡、一邊能欣賞藝術之餘、一邊能享受美食。週日大清早懶洋洋、正好慢嘆Ｗｅｅｋｅｎｄ　Ｂｒｕｎｃｈ的好時機、平日太趕太急速的小性子、要放底輕鬆一下。Ｗｅｅｋｅｎｄ　Ｂｒｕｎｃｈ時間由11：30至15：30、時間相當充裕。聽講餐廳老板認為香港的藝術文化過於拘謹嚴肅、于是乎每期都會搞搞新意思、將藝術溶入食物裡、讓每位客人都能投入藝術的樂趣。一杯Ｐｏｐｓｙ　Ｍｏｃｋｔａｉｌ、面層厚厚的泡沫、如一張白畫紙、附上紅色和藍色食用色素各一支、可自由地在泡沬上即席揮豪、發揮無限創意、過程中氣氛充滿歡笑又好玩。Ｂｕｆｆｅｔ　Ｂａｒ各式各樣、擺放整齊、款式雖然不多但勝在精簡、有沙律、火腿、Ｐａｒｍａ　Ｈａｍ、菜蔬之類。第一輪比較貪心點、放滿整碟、感覺滿足。主菜六選一、我選了Ｐｕｍｐｋｉｎ　Ｃａｒｔ、意大利菜中Ｒｉｓｏｔｔｏ永遠是我的首選、喜歡飯粒帶來煙勒的口感、而每粒飯都會吸收精華、特別滋味。南瓜清甜的味道己溶入飯粒、不膩不滯、值得推介。最特別加入了Ｐｉｎｅ　Ｎｕｔｓ、增加了層次