函館元祖北海道拉麵 (Closed)

這間在官涌街市附近的日本菜餐廳，雖然只能容納約廿人，但我七點多去到都全場爆滿，建議可先訂位。餐廳食物款式很多，有串燒、小食、炸物、定食及拉麵等，亦有多款日本酒以供選擇。刺身沙律沙律超級大碗，上面是一些香脆的薄脆，沙律菜新鮮爽脆，夾著一些火炙三文魚，醬汁有些酸味，十分清新開胃。凍豆腐簡簡單單的滑豆腐淋上日式芝麻醬，非常清新。濃湯豬骨地獄湯拉麵拉麵點了大辣級，但辣度依然在可接受的範圍，辣味是入口後慢慢滲出來，越食越辣，不過辣味中又能嘗到豬骨湯的鮮甜；拉麵爽口彈牙，燻糖芯蛋幼滑，還有一片叉燒、粟米、筍及黑木耳等配料。吉列炸豬扒餐配沙律及麵豉湯沙律配日式芝麻醬汁，麵豉湯鹹度適中，吉列豬扒肉質鬆軟，而且有肉汁，不過比較油膩。