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餐廳位置灣仔優越地段，就在QRE大廈內。常到灣仔的表示，非常方便易找。餐廳開揚，有大窗戶，能欣賞附近的商廈。桌子之間的距離頗闊，不會擠迫。即使沒有卡座，每桌的空間感十足。晚餐，選了四道菜。🙇🏻‍♀️前菜美國、日本生蠔，與，牛肝菌松露多士店員表示，先吃日本的，再吃美國的。大鄉里初嚐日本生蠔，肥美帶海水味。美國蠔，相對下較瘦及口感清淡。牛肝菌松露多士，是難以抗拒的黑松露醬，幽香撲鼻，充滿了整個口腔，配上脆脆多士，剛剛好。🙇🏻‍♀️第二道，帝王蟹腳和風燒蟹腳，蟹肉易拆，鮮甜多肉，令人意猶未盡🙇🏻‍♀️最期待的，三十天乾式熟成西冷牛扒有甚麼，比看到一份🐮幸福？就是，看到兩份🐮🐮了翻看網絡，乾式熟成牛，是以乾式熟成的脫水與發酵，使牛扒變黑變乾變硬。牛會產生化學反應，分解纖維，像天然鬆肉粉般，令肉質變稔。三十天乾式熟成西冷牛扒，五成熟，內圍呈粉紅，肉味濃，而且多肉汁。🙇🏻‍♀️甜品提拉米蘇、意式奶凍提拉米蘇，精緻小巧。入口是濃郁的巧克力，後勁慢慢散發酒味。意式奶凍，擺盤華麗。酸酸甜甜，配上果乾帶口感。