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2015-05-11
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星期一至五的午餐都是極其趕忙,來到星期六,就算不能睡到日照三竿,都想自己悠閒少少,剛過去的星期六,一早就要去觀塘做少少野,中間專登留個 Break 俾自己,讓自己可以輕輕鬆鬆嘆個午餐~~觀塘的上樓餐廳都去過不少,亦有不少有待我去發掘....今次去到的是 Unique Cafe & Kitchen, 星期六的午後,人不多,感覺寧靜舒服~一入門口就見到大大個黑版,上面寫滿了Drink List, 我也有衝動拿起粉筆畫兩下~坐下後,侍應立即放下清水,午餐的選擇不多,大概只有A-G 吧,看台上的餐牌就是~我們都選好了,就先送來餐湯及麵包~是日的餐湯是南瓜湯,而本人是十分討厭南瓜.....(應該是前世有仇吧)不過侍應好快上了,本著不浪費就試一口吧!!嗯!質感上我是幾喜歡的,因本人不太好黏黏笠笠的忌廉湯,如你喜歡豐盈感覺的湯,這個應不是你杯茶吧!!附送的餐包~試了一口,烘得微脆的意大利香草包,入口酥脆而且帶有微少的香草味,教我這個澱粉質女孩如何投訴?好喜歡的情況下,我有問到廚師,得知是每日廚房自制的,好感動喔~主菜方面,我們選了蘑菇意大利飯配溫泉蛋 $88輕輕以刀切開溫泉蛋的一角,流心蛋黃緩緩流出
來到星期六,就算不能睡到日照三竿,都想自己悠閒少少,
剛過去的星期六,一早就要去觀塘做少少野,
中間專登留個 Break 俾自己,讓自己可以輕輕鬆鬆嘆個午餐~~
觀塘的上樓餐廳都去過不少,亦有不少有待我去發掘....
今次去到的是 Unique Cafe & Kitchen, 星期六的午後,人不多,感覺寧靜舒服~
一入門口就見到大大個黑版,上面寫滿了Drink List, 我也有衝動拿起粉筆畫兩下~
坐下後,侍應立即放下清水,午餐的選擇不多,大概只有A-G 吧,看台上的餐牌就是~
我們都選好了,就先送來餐湯及麵包~是日的餐湯是南瓜湯,而本人是十分討厭南瓜.....(應該是前世有仇吧)
不過侍應好快上了,本著不浪費就試一口吧!!嗯!質感上我是幾喜歡的,
因本人不太好黏黏笠笠的忌廉湯,如你喜歡豐盈感覺的湯,這個應不是你杯茶吧!!
餐湯南瓜湯
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試了一口,烘得微脆的意大利香草包,入口酥脆而且帶有微少的香草味,
教我這個澱粉質女孩如何投訴?
好喜歡的情況下,我有問到廚師,得知是每日廚房自制的,好感動喔~
附送 意大利麵包
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蘑菇意大利飯配溫泉蛋
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輕輕以刀切開溫泉蛋的一角,流心蛋黃緩緩流出,賣相極為吸引~
把溫泉蛋拌勻,試一口,嗯!飯煮得過了火位,顯得太淋身,
不像傳統的 Risotto,外軟內硬的口感蕩然無存,
配料單靠蘑菇香亦不太濃,而加了流心蛋令漿汁太笠口了,口味不對真的沒辦法了~
店家說之前有客人說米飯太硬,所以就煮得軟少少迎合返客人的要求~
好明顯講得出都係唔係食開Risotto 的囉~
既然做不成Risotto,不如乾脆改名做台式燉飯吧~總好過現在兩邊也不討好
蘑菇意大利飯配溫泉蛋
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烤汁酸酸甜甜極惹味,豬肋骨肥瘦肉相間,火喉控制明顯不錯,
不花半點力氣就可以把骨肉分開,易於分著吃,肉質軟熟~
配搭炸過的白豆,口感粉粉糯糯,比較清淡......
烤豬肋骨配燒烤汁及白豆
$98
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芝士味尚算濃厚及打得Creamy,加入酸甜有致的熱情果,甜味自然,
小小的一件作為甜品也不錯~
熱情果芝士蛋糕
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一上台,我已經嘩一聲,好靚的Tiffany blue 喔!!!!好有夏天坐在泳池邊的感覺!!
嚐了一口,青檸加橘子味好Refresh!!入完真係透心涼~~嘻嘻!!
Lime Curacao
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以木盤上桌,分別放了有一杯沙冰,白色小杯盛著熱的Espesso,針筒糖漿,
可根據自己的口味去調教適合的味道~
焦糖脆脆
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加了這麼多的脆脆也該想到是偏甜了吧!?
友人說不用加針筒的糖漿已夠甜了,而我沒有嚐,不知道是否真實喔~
焦糖脆脆
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焦糖脆脆
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在觀塘區上班的,如果肯出呢個價錢的吃午餐,我相信要求會再高一點,
暫時這個質素就未必會令到他們回頭了,
當然,我是偶爾一餐,我覺得還可以啦
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