裕興咖啡 (Closed)

今早起來，決定要刻意地慢活一天。開飯網友提供資料説，裕興的老闆娘會事先張揚，要等30分鐘才可大快朵頤，正合慢活的精神，就選此店為慢活一天的起始站。放慢了步伐，到達裕興，時為早上十點正，馬上可以入座。客人其實不多，漂亮的老闆娘還是那一句，要等半句鐘啊。我點了點頭。老闆娘再加一句，是30分鐘啊，我再點了點頭。今天想吃三文治，裕興提供的配料有蛋、五香肉丁、火腿、咸牛肉、午餐肉、芝士、腸。五香肉丁三文治比較獨特，因此選了五香肉丁炒蛋三文治(烘底)。耳邊不斷響起打蛋之聲，鏗鏗鏘鏘的；同枱的小情侶，要的兩份三文治，都是上了一份，等了好一陣子才上另一份的。一切一切都顯示了，每份早餐都是一份一份的、慢慢的、認認真真的在做。心情慢下來，感覺食物很快就上來了。一口咬下去，熱辣辣、香噴噴。很久沒嚐過即烘的多士，居然有少許感動。五香肉丁和炒蛋都被搗碎，混和花生醬和椰菜，溶為一體，你中有我，我中有你，超級匹配。吃的時候，醬汁不斷溢出，弄得我滿手都是。心想，寫食評時要提醒吃貨，最好要自携濕紙巾。忽聞一把甜美的聲音説，你要不要去洗一洗手。抬頭一望，原來是老闆娘。我心存感激地走到檔口傍的洗手盆，把手洗得乾乾淨淨，回來