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2020-04-20
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慢煮工業太子白楊街15-19號萬安大樓地下及1樓呢排全城抗疫，難得約到朋友出黎食飯可以鬆一鬆，估唔到係呢個非常時期，餐廳都幾爆，我地book 左7點30, 已經有8成入座率 餐廳既位置係太子，地鐵站行過黎只須5分鐘好方便，係正十字路口好易搵，門面有股好懷舊既工業風，好有feel而且呢到座位闊落，大檯細檯都有，無論同另一半黎開餐或者一大班親戚朋友黎聚會傾計都好適合係地下confirm左訂位之後，職員就帶左我地上2樓就座啦，好鐘意呢到既裝飾擺設，好有味道，連d餐具都好有心思，最鐘意就係雲石紋既碟餐牌上面選擇都幾多，樣樣都想試下，最後我地揀左食2人套餐，都幾豐富架2個人夠晒食，而且價錢又唔算貴$3681.安格斯西冷牛扒2.烤豬仔骨2支3.烤豬仔髀2支4.西西里肉醬芝士焗意粉5.墨西哥辣粟米溫泉蛋沙律6.芒果蜜桃水果茶，黑牛第一次試慢煮料理，上網睇完先知道意思原來係用低温既方式大約攝氏60度以較長既時間烹調食物，好處就係可以保持食物既原汁原味同質感，係肉類方面就最明顯，安格斯牛扒，雖然望落肉厚但咬落好鮮嫩，鎖住肉汁夠晒juicy 而豬仔骨同豬仔脾配上燒烤醬汁，非常惹味溫泉蛋沙律感覺好fresh
太子白楊街15-19號萬安大樓地下及1樓
呢排全城抗疫，難得約到朋友出黎食飯可以鬆一鬆，估唔到係呢個非常時期，餐廳都幾爆，我地book 左7點30, 已經有8成入座率 餐廳既位置係太子，地鐵站行過黎只須5分鐘好方便，係正十字路口好易搵，門面有股好懷舊既工業風，好有feel而且呢到座位闊落，大檯細檯都有，無論同另一半黎開餐或者一大班親戚朋友黎聚會傾計都好適合
係地下confirm左訂位之後，職員就帶左我地上2樓就座啦，好鐘意呢到既裝飾擺設，好有味道，連d餐具都好有心思，最鐘意就係雲石紋既碟
餐牌上面選擇都幾多，樣樣都想試下，最後我地揀左食2人套餐，都幾豐富架2個人夠晒食，而且價錢又唔算貴$368
1.安格斯西冷牛扒
2.烤豬仔骨2支
3.烤豬仔髀2支
4.西西里肉醬芝士焗意粉
5.墨西哥辣粟米溫泉蛋沙律
6.芒果蜜桃水果茶，黑牛
安格斯西冷牛扒
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烤豬仔骨，烤豬仔髀
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西西里肉醬芝士焗意粉
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西西里肉醬芝士焗意粉
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墨西哥辣粟米溫泉蛋沙律
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第一次試慢煮料理，上網睇完先知道意思原來係用低温既方式大約攝氏60度以較長既時間烹調食物，好處就係可以保持食物既原汁原味同質感，係肉類方面就最明顯，安格斯牛扒，雖然望落肉厚但咬落好鮮嫩，鎖住肉汁夠晒juicy 而豬仔骨同豬仔脾配上燒烤醬汁，非常惹味溫泉蛋沙律感覺好fresh, 口感清新，新鮮既清菜加上沙律醋好match
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