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2016-03-17
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朋友介紹元朗有間新開業的西餐廳，今晚終於「有緣」有機會試下。店外以白色為基調，旁邊以色彩鮮明的圖片襯托著，店內陳設簡約，較搶眼的是天花上一盞吊燈，與週邊透著淡淡柔和的燈光互相煇映著，感覺浪漫。 坐下不久侍應送上兩杯welome drinks，感覺溫親切，味道香甜可口，帶點熱帶風味。 點選了兩份晚餐，先來番茄濃湯配牛油香草多士，湯的顔色鮮艷，夾雜著番茄茸和微微的香草味道，口感細膩綿軟。 燒加拿大黑毛豬鞍扒配蜜桃燒汁，黑毛豬近年廣受香港人接受，因其餵食的飼料不同，沒有豬的羶味，這份厚切鞍扒，一過刀已感受其肉質嫰滑，入口果然鮮嫩鬆化，非一般加工制成品可比美。 另一份美國頂級1855安格斯肉眼扒配蒜容汁，負責人稱餐牌剛於這星期換上，這肉眼扒的肉質雖不是入囗即融的品種，但幼嫩中帶少許咬口，而且牛肉味濃，灑上少許胡椒粉増味即可。 吃完正餐可用優惠價選配小食或甜品，雖然巳經很飽，還是點了份香滑可口的法式焦糖燉蛋。 為這晚餐劃上完美句號的，還有這杯，濃香味美，杯碟形態優雅的咖啡，店員把咖啡奶加熱，盡顯細心。溫馨提示，負責人稱，餐廳不會因為想翻枱而用送餐速度送客，只要
坐下不久侍應送上兩杯welome drinks，感覺溫親切，味道香甜可口，帶點熱帶風味。
點選了兩份晚餐，先來番茄濃湯配牛油香草多士，湯的顔色鮮艷，夾雜著番茄茸和微微的香草味道，口感細膩綿軟。
燒加拿大黑毛豬鞍扒配蜜桃燒汁，黑毛豬近年廣受香港人接受，因其餵食的飼料不同，沒有豬的羶味，這份厚切鞍扒，一過刀已感受其肉質嫰滑，入口果然鮮嫩鬆化，非一般加工制成品可比美。
另一份美國頂級1855安格斯肉眼扒配蒜容汁，負責人稱餐牌剛於這星期換上，這肉眼扒的肉質雖不是入囗即融的品種，但幼嫩中帶少許咬口，而且牛肉味濃，灑上少許胡椒粉増味即可。
吃完正餐可用優惠價選配小食或甜品，雖然巳經很飽，還是點了份香滑可口的法式焦糖燉蛋。
為這晚餐劃上完美句號的，還有這杯，濃香味美，杯碟形態優雅的咖啡，店員把咖啡奶加熱，盡顯細心。溫馨提示，負責人稱，餐廳不會因為想翻枱而用送餐速度送客，只要客人訂了用餐時間，就算坐到打烊也無任歡迎，還可為有主題慶祝的客人，製造驚喜，本著如此宗旨經營管理，值得欣賞。
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