繼光香香雞 (Closed)

小妹知道旺角街頭美食是很賺錢的，所以絕對不會幫襯有些熟食小店賣廿多元一小碗的牛雜！之但係這間由台灣發展過來的炸物小店，小妹都要試一試台式口味啦！看到樓下的網友＂Tracy L " 的食評，她post的是2017年2月26日光顧，當時的蒜脆杏鮑菇售HK$25一小包，而小妹則在剛剛一年(365天)前 (2016年2月27日，因為2016年2月29日喲！光顧同樣食品，只售HK$24，只是一年物價又升了！人工呢！？一小包的蒜脆杏鮑菇，也要等15分鐘，因為是即點即做的，而且這裡還有大批街客買炸雞等食物，以銷量來說，炸雞當然是獨當一面啦，不過杏鮑菇作為配角，就不是經常吃到，小妹怕吃炸雞太肥而點了杏鮑菇去解肚餓。熱哄哄的出品，我特別叫店員少放些味粉，因為想吃原汁原味。不過，原來下點味粉是有需要有幫助的，因為我認為雖然這杏鮑菇大大粒有咬勁，內裡充滿菇類的鮮味汁液，但是因為杏鮑菇偏淡口味，還略為有少許菇類的苦味，故此，加上味粉會將這種寡味再豐富些。