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2014-12-08
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上兩回因家人的生日而慶生，相隔兩個月，又是在下的生日，故好友兼飯腳卻刻意為在下慶生，實在有點驚喜與開心。選址和菜式都已經相約好了，故可以前往便可以了。上回說是中菜，今次又是中菜，不過今次吃的是湘菜嘛，故又來七里湘飯聚兼且為在下慶祝。在＆也曾到過七里湘，故知道菜式是以辛辣為主，故有了心理準備。餐廳以中式餐館作為主題，內裡的裝潢可見一斑，有著鳥籠和大大個的燈籠，而且全是富有中式味道，仿如置身在中式食肆，並具有古代的味道。座位故然是以木製的餐桌和餐椅，甚具中國風。雖然今次不是坐在廂房，但是坐在大廳，也可悠然自得。今晚的菜式已經訂好，故不需要再閱讀餐牌，當咱們一人齊，便可以上菜了。首先來的是兩個前菜，先開一開胃納。口味牛筋牛筋呈褐色且長條形狀，一般吃到的都是一塊一塊的。當入口清涼而帶煙靭，又有嚼勁，實是一道涼菜。手拍青瓜在這裡也可以吃到這道前菜，實在驚喜。這個青瓜是很爽脆而且夠入味，與川菜做法截然不同因此吃起來頗辣的。獨家自釀米酒（壼：五十八個大洋；任飯每位：六十八個大洋；樽外賣：二百一十八個大洋）上回喝過由店主親自釀製的米酒，實在一喝難忘，今回再次來到，當然要喝幾杯。雖然杯子不大，盛載的米酒
上回說是中菜，今次又是中菜，不過今次吃的是湘菜嘛，故又來七里湘飯聚兼且為在下慶祝。在＆也曾到過七里湘，故知道菜式是以辛辣為主，故有了心理準備。
餐廳以中式餐館作為主題，內裡的裝潢可見一斑，有著鳥籠和大大個的燈籠，而且全是富有中式味道，仿如置身在中式食肆，並具有古代的味道。座位故然是以木製的餐桌和餐椅，甚具中國風。雖然今次不是坐在廂房，但是坐在大廳，也可悠然自得。
今晚的菜式已經訂好，故不需要再閱讀餐牌，當咱們一人齊，便可以上菜了。首先來的是兩個前菜，先開一開胃納。口味牛筋
牛筋呈褐色且長條形狀，一般吃到的都是一塊一塊的。當入口清涼而帶煙靭，又有嚼勁，實是一道涼菜。
手拍青瓜
在這裡也可以吃到這道前菜，實在驚喜。這個青瓜是很爽脆而且夠入味，與川菜做法截然不同因此吃起來頗辣的。
獨家自釀米酒（壼：五十八個大洋；任飯每位：六十八個大洋；樽外賣：二百一十八個大洋）上回喝過由店主親自釀製的米酒，實在一喝難忘，今回再次來到，當然要喝幾杯。雖然杯子不大，盛載的米酒份量也可喝得幾口，每口都有著甜蜜蜜的味道，因而入口容易，喝幾杯也不怕，只是喝過幾杯後才覺混身微呢！
西洋菜南北杏湯這個湯頭與一般慣常喝到的不同，這個湯品沒有落任何蜜棗，故只有西洋菜的清甜而沒有蜜棗的甜，因此味道有點差異。
大盆酸菜魚魚是採用了鯇魚作為主要材料，配上大量酸菜，加上湯頭便成了。鯇魚肉質鮮甜幼嫰和滑溜，酸菜微帶酸味，不會太酸。湯頭也份外清甜，可以喝多碗也不怕。
辣酒煮花螺（時價）眼見這鍋紅噹噹的花螺，一定會是異常的辣，可是把肉弄出來，吃吧，原來不是想像中的辛辣，反而仍有種鮮甜的感覺，而且煙靱適中。
小炒豬手（一百二十八個大洋）用上青紅辣椒與豬手一起炒，當中無需先爆香辣椒，使豬手更加入味。吃下時固然辣味十足，豬手也是嚼勁十足，辛辣度適當。
香菜牛肉絲（）香菜亦是芫荽、胡荽，是香料的其中一員，除了芫菜，還有紅辣，這是一道簡單的小菜。一般來說，在湘菜會把香料和牛肉絲一併炒起的，據說是會入味一些。吃下時牛肉絲柔靭適中，而且真的入味一些，還有的是，辛辣度適中。
乾鍋肉沬藕片（七十八個大洋）在下幾喜歡吃蓮藕的，無論是切件還是切片，都無任歡迎。當藕片遇上了肉沬，當然是配合得宜，而且食味不錯，藕片已是爽口之餘，加上沬肉的軟腍，口感不錯嘛。
香辣蟹（時價）用上了不少的蒽，紅椒和青椒，看起來頗為辛辣，可是當拆開蟹殼吃其肉，卻又不是那麼的那麼的辣，而且還保存了蟹肉的鮮甜。
鐵板孜然牛肉（一百零八個大洋）這一道菜式上次也曾吃過，今趟再來吃多一次。孜然可以袪除腥羶味道，能解油膩，因此用在牛肉上，能帶來牛肉鮮味，而且當遇上高溫的炒，香味越濃，故又能把牛肉提升至另一境界。
砂鍋油麥菜（六十八個大洋）吃過這麼多肉後，來一個油麥菜又如何？味道不算太淡，有點濃味，而且有點像，不過入口都幾爽的，不過個人覺得這味道不太喜歡。
農家臘肉炒飯（六十八個大洋）整個炒飯炒得乾身，米飯粒粒分明，亦不很油膩。當中用上了菜脯和臘肉，有種勁嚼的口感。當中的臘肉嘛，是偏向瘦身，也不會太覺肥膩。
甜酒沖蛋今次又可以吃到這甜品了，甜酒是採用了剛才喝的糯米酒所造的，加上蛋白，就變成了一道甜品。味道不算太甜，也不會太多酒精吧，適合在下不要太甜的味覺。
整頓晚飯相當不俗，辛辣度雖然調教到微辣，但是依然有其霸道。不過當吃過今晚的晚飯，眾好友卻為在下預備了一個蛋糕，並預祝在下生日，哈，在下真的意想不到吧！既然這麼開心，剛才喝多幾杯又如何呢！
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