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2024-05-13
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⭐️⭐️ Michelin 法日fusion菜我們點了Chef’s tasting lunch 4-course $888首先送上自家製的麵包 暖粒粒超軟熟配埋佢地自家製 味增醬（偏咸）同 芝士醬 好好食😋頭盤：我忘了係咩魚配日本溫室蕃茄🍅 很清新消除剛剛走過來的炎熱🌞第一道菜 — tuna 🐟 厚厚吞拿魚入面包住一口飯🍙重點是旁邊的貝殼🐚中的魚湯，真的超好飲！不特只擺盤靚，飲落好清甜，一啲腥味都無！個湯嘅好食度真係不得鳥：😋😋😋😋😋第二道菜 — lobster 🦞 日本超濃粟米汁/湯配上啖啖的龍蝦肉😳好食度：😋😋😋😋第三道菜 我揀左 Pigeon 🐦大家見到分兩味 一碟係鴿肉 一碟鴿脾鴿肉味超濃 朋友點了日本herachi魚🐟 (唔確定咁串)，但食了這個鴿完全蓋過了所有味蕾鴿肉很嫩口 一點也不鞋身 另外這汁好食過鴿脾肉好食度：😋😋😋😋甜點 — Apricot 杏桃味道較酸，清番剛剛的濟氣好食度：😋😋😋值得一題係佢地自家製嘅 Madeleine (忘了拍照) 真係好食😋 不妨留肚最後食一個❤️好食度：😋😋😋😋Weekly Tasting Lunch 4-course $688Chef’s T
我們點了Chef’s tasting lunch 4-course $888
首先送上自家製的麵包 暖粒粒超軟熟
配埋佢地自家製 味增醬（偏咸）同 芝士醬 好好食😋
頭盤：
我忘了係咩魚配日本溫室蕃茄🍅 很清新
消除剛剛走過來的炎熱🌞
第一道菜 — tuna 🐟
厚厚吞拿魚入面包住一口飯🍙
重點是旁邊的貝殼🐚中的魚湯，真的超好飲！
不特只擺盤靚，飲落好清甜，一啲腥味都無！
個湯嘅好食度真係不得鳥：😋😋😋😋😋
第二道菜 — lobster 🦞
日本超濃粟米汁/湯配上啖啖的龍蝦肉😳
好食度：😋😋😋😋
第三道菜 我揀左 Pigeon 🐦
大家見到分兩味 一碟係鴿肉 一碟鴿脾
鴿肉味超濃 朋友點了日本herachi魚🐟 (唔確定咁串)，但食了這個鴿完全蓋過了所有味蕾
鴿肉很嫩口 一點也不鞋身 另外這汁好食過鴿脾肉
好食度：😋😋😋😋
甜點 — Apricot 杏桃
味道較酸，清番剛剛的濟氣
好食度：😋😋😋
值得一題係佢地自家製嘅 Madeleine (忘了拍照) 真係好食😋 不妨留肚最後食一個❤️
好食度：😋😋😋😋
Weekly Tasting Lunch 4-course $688
Chef’s Tasting Lunch 4-course $888
可另配wine pairing / no-alcohol pairing
食物 💛💛💛💛💛
環境 💛💛💛💛💛
服務 💛💛💛💛💛
CP值 💛💛💛💛🤍
會再食多次？👍🏻 可以啊，太正了🤤
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