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2024-10-24
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今次去咗灣仔嘅Maison ES同朋友慶祝生日✨呢到環境好靚,好多打卡位,好適合特別日子嚟慶祝😚後尾聽職員講原來係電視同電影拍攝場地🤪今次試咗個4 courses dinner set🫶🏻✨Sea Cucumber Meat呢道菜配搭好特別!有桂花蚌、三文魚子同豌豆底層配上咗土豆分子泡沫同青檸檬泡沫帶來咗清新嘅感覺😌桂花蚌好有咬口好新鮮🤲🏻✨The "Tartare"呢個鹿兒島和牛他他嘅肉質非常鮮嫩,搭配奧思迦魚子醬,面頭配上咗鶉鳥蛋嘅滑嫩同港式沙嗲泡沫嘅香氣,仲有亞麻籽米脆片增加口感🤓✨French Yellow Chicken 呢個法式黃油雞卷好有驚喜,好少係Fine dine食到呢個調味,雞肉嫩滑,用咗泰北咖哩醬食落好香🤤✨ Pork Belly呢道西班牙豬五花搭配紐西蘭鱉蝦都有驚喜!豬肉煮得啱啱好,食落嫩滑,肥瘦得宜🐷📍Maison ES灣仔電氣街1號恆德大廈UG樓B號舖
今次去咗灣仔嘅Maison ES同朋友慶祝生日✨呢到環境好靚,好多打卡位,好適合特別日子嚟慶祝😚後尾聽職員講原來係電視同電影拍攝場地🤪今次試咗個4 courses dinner set🫶🏻
✨Sea Cucumber Meat
呢道菜配搭好特別!有桂花蚌、三文魚子同豌豆底層配上咗土豆分子泡沫同青檸檬泡沫帶來咗清新嘅感覺😌桂花蚌好有咬口好新鮮🤲🏻
✨The "Tartare"
呢個鹿兒島和牛他他嘅肉質非常鮮嫩,搭配奧思迦魚子醬,面頭配上咗鶉鳥蛋嘅滑嫩同港式沙嗲泡沫嘅香氣,仲有亞麻籽米脆片增加口感🤓
✨French Yellow Chicken
呢個法式黃油雞卷好有驚喜,好少係Fine dine食到呢個調味,雞肉嫩滑,用咗泰北咖哩醬食落好香🤤
✨ Pork Belly
呢道西班牙豬五花搭配紐西蘭鱉蝦都有驚喜!豬肉煮得啱啱好,食落嫩滑,肥瘦得宜🐷
📍Maison ES
灣仔電氣街1號恆德大廈UG樓B號舖
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