宴．鐡板燒 (亨環‧天后)

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我前些日去了一家鐵板燒餐廳，全程都是絕對的享受！從進入餐廳一開始，服務員就非常專業地介紹了他們的菜單和推銷的菜色。我們點午餐set，包刺身，壽司，燒虎蝦和帆立貝，厚切牛柳和博切牛柳，香煎鵝肝伴藍莓醬。每一道菜都沒有讓我們失望，味道和賣相都非常出色。刺身和壽司新鮮好食，但沒有特色。重點當然係食鐵板燒，海鮮燒得剛剛好，非常鮮甜，處蝦的膚爆出來，很香！薄切牛柳有驚喜，一片牛柳，包着一些蒜片和生菜等配料，中和油脂，食到肉香而不膩。鵝肝很厚身豐盈自家製的藍莓醬，，不單中和油膩之餘，帶點一些清新感。此外，這家餐廳還有櫻花蝦炒飯非常驚喜！係我食過最好食嘅鐵板燒炒飯！ 炒飯嚴選櫻花蝦，用大火快炒而成，櫻花蝦脆卜卜，每一口飯的口感非常豐富，有軟綿綿的飯和脆口的櫻花蝦，又香又甜！總之，這是一次難忘的餐飲體驗，如果你喜歡日本料理，強烈建議去試試鐵板燒！他們獨特的技巧和手藝，以及新鮮、美味的食材，可以讓你一試難忘！