文華廳

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文華廳的服務，非常好，好美味嘅佳餚，好特色的裝飾，尤其是美點雙輝用雀籠盛載，今晚三檯客，兩檯都是外國人，這的裝修好中國風，怪不得深受外國人歡迎！上星期三慶祝爸爸生日，當然都帶他去吃，我覺得最美味的中菜啦！ 就選了文華廳~我們 order 文華廳最出名的食物，例如: 西班牙黑毛豬上柳叉燒皇😄，肉質又冧，又滑，蜜糖味又非常好。芝士焗釀鮮蟹蓋，加上蘋果果醋，令到蟹肉味更加突出鮮味，芝士味又不會太油膩。香烤片皮鴨，生菜片鴨崧，呢兩食因為片皮鴨都有點油膩，但師傅片出來的鴨，會 cut 走肥膏，令你吃落去，不會覺得肥，不會太油，還有用蝦片陪伴片皮鴨，好懷舊！以上呢四個餸，我較為特別喜歡，有機會 encore 的時候，都會再到25樓的文華廳再吃過！