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2015-06-15
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今日係我地500天相識紀念大日子, 決定由今餐開始寫低我倆既美食旅程, 第一篇屬於BV Kitchen~訂左7:00pm, 我地被安排坐近廚房的卡位, 雖然餐廳細細, 不過卡位的背椅其高, 令到吃飯既私隱度亦增加, 抵讚! 餐廳位於工商大廈地舖, 樓底高, 加上牆壁的漫畫, 都有些美國餐廳格局~今晚我地叫左一個小食及兩個主菜 share, 先講小食 "水牛城雞翼 + 什菜條", 雞中翼部份炸得剛剛好, 咬落去還有些肉汁, 加埋個酸酸辣辣既醬好好食; 不過雞槌部份就炸得過火, 令到皮太乾肉太"鞋"! 至於什菜條, 其實只是西芹條+甘荀條, 附了一個沙律source同吃, 味道不過不失~主菜先黎左 "鵝肝安格斯牛伴無花果黑醋汁漢堡", 鵝肝煎得香口, 外脆內軟, 安格斯牛亦煎得剛剛好, 肉汁非常, 加上一片半溶芝士, 實在罪惡感非常! 幸好配上無花果黑醋汁, 令整個看似很漏的漢堡頓時變得有點清新, 微酸的黑醋汁加上無花果肉, 味道配合得很好, 推介~另一個主菜係 "龍蝦意大利飯", 吃得出是用急凍龍蝦, 味道可接受, 而意大利飯略嫌煮耐左及唔夠芝士味, 雖然飯上面已灑上芝士碎, 但始終不及
訂左7:00pm, 我地被安排坐近廚房的卡位, 雖然餐廳細細, 不過卡位的背椅其高, 令到吃飯既私隱度亦增加, 抵讚! 餐廳位於工商大廈地舖, 樓底高, 加上牆壁的漫畫, 都有些美國餐廳格局~
今晚我地叫左一個小食及兩個主菜 share, 先講小食 "水牛城雞翼 + 什菜條", 雞中翼部份炸得剛剛好, 咬落去還有些肉汁, 加埋個酸酸辣辣既醬好好食; 不過雞槌部份就炸得過火, 令到皮太乾肉太"鞋"! 至於什菜條, 其實只是西芹條+甘荀條, 附了一個沙律source同吃, 味道不過不失~
主菜先黎左 "鵝肝安格斯牛伴無花果黑醋汁漢堡", 鵝肝煎得香口, 外脆內軟, 安格斯牛亦煎得剛剛好, 肉汁非常, 加上一片半溶芝士, 實在罪惡感非常! 幸好配上無花果黑醋汁, 令整個看似很漏的漢堡頓時變得有點清新, 微酸的黑醋汁加上無花果肉, 味道配合得很好, 推介~
另一個主菜係 "龍蝦意大利飯", 吃得出是用急凍龍蝦, 味道可接受, 而意大利飯略嫌煮耐左及唔夠芝士味, 雖然飯上面已灑上芝士碎, 但始終不及溶化的芝士混入意大利飯內來得美味~
眼見隔鄰2張檯都有叫墨汁麵及黑松露薯條, 下次再來可以試下~另外, 洗手間位置不太方便, 要前往大堂再上一層才到~
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