兩草 (白布街)

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人大咗，越來越老，總會有時想起以前。細個嘅時候好多鍾意食嘅嘢，有啲越來越難搵到。有啲可能係材料嘅問題；有啲呢，就因為「唔健康」。譬如，豬油渣。其實之前食過幾次，不過中環店執咗後就一直無機會再食。今日係旺角附近做完嘢，出發！我兩點後到，過晒lunch time，唔晒等位，但都仲有三四枱客。一個人，但係貪心地叫咗好多嘢：豬油渣溫泉蛋飯，脆口嘅油渣，配上香滑蛋漿，加上豉油，無錯，就係呢個味道。胡椒蒜頭湯，香口醒神火候夠，蒜頭一啲辛辣味都冇。炸雞翼，熱辣辣，即叫即做，有淡淡蝦醬咸香。咖央多士，稍遜，味道普通，可能攤凍咗。羅漢果水。食咗$117，食懷舊，ok 啦。隔離個枱係三個中學生，似乎都幾鍾意食。希望可以多啲將舊菜式重新包裝，吸引多啲年輕人興趣。只要一直有食客，呢類菜式就可以代代相傳。