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2019-04-03
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近排煲完套韓劇好想食韓牛,友人推薦呢間餐廳好高質,就去試下。叫左一個厚切韓牛燒烤二人套餐,套餐有前菜沙律、燒烤拼盤、飯同埋甜品。前菜係一口韓國豆腐,豆香味好濃,口感有啲似蜂巢豆腐。另外揀咗韓牛廚師沙律,廚師將蘋果、韓牛同紅棗切成碎條,再淋上芥茉醬,入口味道先甜後有淡淡嘅芥茉味好開胃。燒烤拼盤有厚切肉眼扒、大理石(是日稀有部位)同埋醃牛肋條。侍應可以幫客人燒肉,佢地會先開爐等溫度去到220度先開始燒,話咁樣先會鎖住肉汁食落係最好味。厚切肉眼扒鮮嫩彈牙好juicy,用生菜再加燒烤配料包埋一齊食惹味。大理石韓牛入口油脂感爆發,肉質嫩滑好好食。醃牛肋條味道有啲羶,夾埋泡菜一齊會易入口啲。蔬菜燒得啱啱好,中和下油膩感都唔錯。食完咁多肉,食返個蔬菜石鍋飯中和返。有好多蔬菜配料,加上韓式辣醬撈埋好惹味。最後嘅甜品係泡芙同核桃,食埋成餐好滿足。
叫左一個厚切韓牛燒烤二人套餐,套餐有前菜沙律、燒烤拼盤、飯同埋甜品。
前菜係一口韓國豆腐,豆香味好濃,口感有啲似蜂巢豆腐。
另外揀咗韓牛廚師沙律,廚師將蘋果、韓牛同紅棗切成碎條,再淋上芥茉醬,入口味道先甜後有淡淡嘅芥茉味好開胃。
燒烤拼盤有厚切肉眼扒、大理石(是日稀有部位)同埋醃牛肋條。
侍應可以幫客人燒肉,佢地會先開爐等溫度去到220度先開始燒,話咁樣先會鎖住肉汁食落係最好味。
厚切肉眼扒鮮嫩彈牙好juicy,用生菜再加燒烤配料包埋一齊食惹味。
大理石韓牛入口油脂感爆發,肉質嫩滑好好食。
醃牛肋條味道有啲羶,夾埋泡菜一齊會易入口啲。
蔬菜燒得啱啱好,中和下油膩感都唔錯。
食完咁多肉,食返個蔬菜石鍋飯中和返。有好多蔬菜配料,加上韓式辣醬撈埋好惹味。
最後嘅甜品係泡芙同核桃,食埋成餐好滿足。
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