金園麵家

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金園的前身是牛下食街的麵店。最記得那個帶點江湖味的老闆娘，經常嘴角邊擔著枝煙，坐在店內一邊包水餃雲吞，一邊用潮州話與街坊食客在聊天，也不知煙灰可有掉進餡料內？！而老闆則永遠沈默寡言地，在店外空地炆豬手和牛筋腩。店內的女工，也許是他們的鄉里，亦可能是雙程證來探親，順便做幫工，因為經常也換人。牛下清拆前，已得悉他們會搬到現址，並改為茶餐廳，不單只賣粉麵了。但自最初開業時，見過老闆娘外，兩夫婦便沒有再出現，可能已經退休吧。這裏的粉麵仍保留著以往的味道，製作傳統沒花巧，難得是價錢仍算合理。因此，間中也會專程去光顧，尋找舊時的回憶。我多數食雲吞，今日第一次點水餃，是這裏的熱門之選，比雲吞更多人點。單拼$26，雙拼$32，我點了水餃牛筋河粉。牛筋炆得很「林」很入味，約有五、六件。水餃大大隻，共有三隻，內有鮮蝦、木耳和豬肉，做得十分好吃，有點「相逢恨晚」的感覺！舊式麵店，粉麵仍然灑上蔥點和韮王點，增加香味之餘，視覺上亦悅目。我忘記了將墊在碗底的油菜，放上來碗邊拍照，否則的話，畫面便更靚了！這裏的早餐和下午茶，價錢亦頗合理，但我只是試過幾次。來這裏，多數是吃湯粉麵。