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2018-08-27
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從台灣返黎已經2個月了，偶然都會想念在台灣夜市食到的美食，而西灣河太安樓的小食店所賣的食物、越夜越多人，都可以讓遊人感受到夜市中熱鬧。這間+5℃手抓餅，也是貪食專員最愛的小食店。這間+5℃手抓餅是賣一些台式小食如手抓餅、鹽酥雞扒、珍珠奶茶等等。來到店舖先拎點餐紙，自選手抓餅配料，配料超過20款。今次我就揀了，椰菜、肉鬆、磨菇和芝士，加埋餅底一共$42，以小食而言，價錢不算是太便宜。之後就睇住師傅將餡餅煎至金黃色，之後再加入配料，熱辣辣、香噴噴的手抓餅就完成了。手抓餅口感香脆，芝士融入了餡餅和配料當中，椰菜的爽脆、啖啖的肉鬆、磨菇滋味，沙律醬令到成個手抓餅味道更加昇華，不會感覺到乾身，食完會有種幾滿足的感覺!
從台灣返黎已經2個月了，偶然都會想念在台灣夜市食到的美食，而西灣河太安樓的小食店所賣的食物、越夜越多人，都可以讓遊人感受到夜市中熱鬧。這間+5℃手抓餅，也是貪食專員最愛的小食店。
這間+5℃手抓餅是賣一些台式小食如手抓餅、鹽酥雞扒、珍珠奶茶等等。來到店舖先拎點餐紙，自選手抓餅配料，配料超過20款。今次我就揀了，椰菜、肉鬆、磨菇和芝士，加埋餅底一共$42，以小食而言，價錢不算是太便宜。之後就睇住師傅將餡餅煎至金黃色，之後再加入配料，熱辣辣、香噴噴的手抓餅就完成了。手抓餅口感香脆，芝士融入了餡餅和配料當中，椰菜的爽脆、啖啖的肉鬆、磨菇滋味，沙律醬令到成個手抓餅味道更加昇華，不會感覺到乾身，食完會有種幾滿足的感覺!
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