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2018-08-23
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作為一個哈日族，無無得返鄉下嘅時候就梗係要係香港搵性價比高嘅日本嘢黎安撫下個胃啦。而係香港黎講，千兩就一定係我嘅首選！可能有人話講平價不如去食元氣啦，但論魚生既新鮮度、menu嘅多元化、服務同環境等等…我自己就寧願去千兩食嚕！個人都比較偏愛海港城分店，可能因為個到食物選擇較多，所以我去過幾次都唔洗等位。同元氣唔同層次嘅炸蝦卷：價錢上其實大家都差不多，但新鮮炸起嘅炸蝦卷真係外脆內軟，咬落寧捨鬆化。炸軟殼蟹：啖啖肉嘅炸軟殼蟹，食落唔會覺得油膩，相反炸得香脆嘅外皮包住蟹肉，蟹身嘅蟹膏就好似食緊炸咸蛋嘅食物咁，真係估唔到咁細隻蟹仔都可以咁有口感。江戶前甜蛋：依個真係超抵食，$14就有好件嘅甜蛋，曾經有次有幸望住師傅即叫即製，原來真係好考功夫架！佢嘅味道調校得好出色，唔會過份死甜，依然食到濃厚嘅蛋味。講咗咁多熟食類，其實佢嘅壽司都好出色架！包括每次都必叫嘅三文魚腩、榮螺、腐皮、帆立貝等..兩個人已經食到做咗佢地嘅會員嚕！佢地會員生日有折，可以儲分當錢咁扣，同埋去到附近嘅千兩門市仲可以搖距攞飛，都幾方便架！成日見IFC都好多人等位，搵日真係想try try睇下中環店嘅水準係咪會更加好食先！
同元氣唔同層次嘅炸蝦卷：價錢上其實大家都差不多，但新鮮炸起嘅炸蝦卷真係外脆內軟，咬落寧捨鬆化。
炸軟殼蟹：啖啖肉嘅炸軟殼蟹，食落唔會覺得油膩，相反炸得香脆嘅外皮包住蟹肉，蟹身嘅蟹膏就好似食緊炸咸蛋嘅食物咁，真係估唔到咁細隻蟹仔都可以咁有口感。
炸軟殼蟹
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江戶前甜蛋：依個真係超抵食，$14就有好件嘅甜蛋，曾經有次有幸望住師傅即叫即製，原來真係好考功夫架！佢嘅味道調校得好出色，唔會過份死甜，依然食到濃厚嘅蛋味。
江戶前甜蛋壽司
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講咗咁多熟食類，其實佢嘅壽司都好出色架！包括每次都必叫嘅三文魚腩、榮螺、腐皮、帆立貝等..兩個人已經食到做咗佢地嘅會員嚕！佢地會員生日有折，可以儲分當錢咁扣，同埋去到附近嘅千兩門市仲可以搖距攞飛，都幾方便架！成日見IFC都好多人等位，搵日真係想try try睇下中環店嘅水準係咪會更加好食先！
榮螺、三文魚腩壽司
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腐皮壽司
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炸蝦天婦羅壽司
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