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Level6
2024-01-29 3645 views
成為咗Lee Gardens Club會員後,發現多間餐廳都有九折優惠,週三晚收早,所以就好即興咁約咗三五知己試試其中一間「香江花月」。聽到餐廳名, XO仔即聯想到「香江花月夜」嘅梅姐,冇諗到餐廳大堂會選用哥哥嘅畫報裝飾正門前方嘅升降機大堂。佔用面積全層嘅火鍋店寬廣開揚,用餐大堂光線充裕,弧形嘅散座又真係幾似電視劇中嘅舞廳格局喎。最中央位置為自助混醬區,兩邊高高嘅圓柱桶均為豉油,混唔混都會收$25/位。每位席上擺有齊備嘅自用及公用餐具,感覺都好衛生。埋位每人先送一杯清新怡神嘅洋甘菊茶,細杯仔底隱約露出條肥嘟嘟嘅錦鯉,相當盞鬼!飲品牌只有一頁。爛飲鬼結果開咗兩枝紅酒。眼見六人用餐要分兩個煲,所以就應推介其中一邊點咗個包一款鮮味頭盤、火鍋湯底及時令海鮮拼盤嘅「鍋心暖意」套餐(優惠價$2,188;原價$2,988)。另從火鍋紙上多個項目加選配料。(厚本彩圖餐牌太多頁,小肥嗰日懶冇影到。)不過就冇試到啲摩登點心同甜品。鍋心暖意套餐之澳洲龍蝦刺身(原隻):套餐嘅頭盤揀咗鮮甜爽脆嘅澳龍刺身,如果怕生的話可以灼一灼先食。個殼仲可以浸埋入去滾,令湯底更為鮮濃。鍋心暖意套餐之白湯人參鍋(原價$228):
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成為咗Lee Gardens Club會員後,發現多間餐廳都有九折優惠
,週三晚收早,所以就好即興咁約咗三五知己試試其中一間「香江花月」。
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聽到餐廳名, XO仔即聯想到「香江花月夜」嘅梅姐,冇諗到餐廳大堂會選用哥哥嘅畫報裝飾正門前方嘅升降機大堂
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佔用面積全層嘅火鍋店寬廣開揚,用餐大堂光線充裕,弧形嘅散座又真係幾似電視劇中嘅舞廳格局喎。
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最中央位置為自助混醬區,兩邊高高嘅圓柱桶均為豉油,混唔混都會收$25/位。
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每位席上擺有齊備嘅自用及公用餐具,感覺都好衛生。
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埋位每人先送一杯清新怡神嘅洋甘菊茶,細杯仔底隱約露出條肥嘟嘟嘅錦鯉
,相當盞鬼!
洋甘菊茶
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飲品牌只有一頁。
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爛飲鬼結果開咗兩枝紅酒。
Château du Barail 2020
$398
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眼見六人用餐要分兩個煲,所以就應推介其中一邊點咗個包一款鮮味頭盤火鍋湯底時令海鮮拼盤「鍋心暖意」套餐(優惠價$2,188;原價$2,988)。
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另從火鍋紙上多個項目加選配料。(厚本彩圖餐牌太多頁,小肥嗰日懶冇影到。)
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不過就冇試到啲摩登點心同甜品
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鍋心暖意套餐之澳洲龍蝦刺身(原隻):套餐嘅頭盤揀咗鮮甜爽脆嘅澳龍刺身,如果怕生的話可以灼一灼先食
鍋心暖意套餐之澳洲龍蝦刺身(原隻)
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個殼仲可以浸埋入去滾,令湯底更為鮮濃。
鍋心暖意套餐之澳洲龍蝦刺身(原隻)
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鍋心暖意套餐之白湯人參鍋(原價$228):奶白色嘅人參雞湯底其實都幾甜,不過個藥材味都幾重吓,最正係入面滑嘟嘟嘅鴨血
鍋心暖意套餐之白湯人參鍋
$228
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日本牛乳玫瑰鍋($168):同樣呈奶白色嘅玫瑰鍋底反而得個靚字,浮面朵玫瑰花原來係用日本牛乳冰製而成,滾湯時會慢慢溶,下面托底件木瓜就要用人手整爛。湯底係就係好滑,不過唔係好飲得出有玫瑰香,用木瓜味牛奶打邊爐始終有啲怪怪地
日本牛乳玫瑰鍋
$168
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鍋心暖意套餐之時令海鮮拼盤:如相所示,拼盤內含爽彈嘅蝦蝦、鮮脆嘅鮑魚仔、幼嫩嘅帶子同甜美嘅花蛤,共四款海鮮,每款最少有四隻。
鍋心暖意套餐之時令海鮮拼盤
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香江拼 – 手切肥牛、牛柳粒、安格斯肥牛、牛小腿、牛白肉、牛心頂、黑柏葉、牛脷($798):顏值最高嘅牛肉拼盤每款分成小碟,有啲仲兩、三碟咁圍住個火鍋邊,唔洗標籤注明都睇得出牛牛嘅部位。中間有個窿嘅擺盤設計可善用餐桌嘅位置
,邊食仲可以人手轉,個個都夾得到。
香江拼
$798
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切得夠薄身嘅手切肥牛安格斯肥牛都好軟熟,牛柳粒最有嚼勁,個人最欣賞爽潤香甜嘅牛白肉,唯一唔係好識點煮個黑柏葉,烚極都好似好韌咁。
香江拼
$798
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花滿園($238):羊雙拼用架上,高雅嘅雙層賣相一樣好慳位,上格半肥瘦嘅豬肉片柔潤帶爽。
花滿園
$238
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下層嘅羊肉睇落都好薄,不過自己怕羊肉羶所以冇試到。
花滿園
$238
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蓮藕片($38):意外地,白雪雪嘅蓮藕片清爽脆巧
蓮藕片
$38
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生根($28):脹卜卜嘅生根都好新鮮。
生根
$28
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娃娃菜($48):娃娃菜葉多夠清甜,最啱細佬口味!
娃娃菜
$48
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一口鮮蝦滑($78):蝦滑爽甜彈牙
,必吃推介!
一口鮮蝦滑
$78
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鮮冬菇($28):肥嘟嘟嘅冬菇清香可口。
鮮冬菇
$28
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碧綠萵筍($48):平時都幾鍾意食萵筍,不過唔知係咪唔啱季節呢,盤中嘅萵筍塊好似苦苦地
碧綠萵筍
$48
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黃沙豬潤($58):厚肉嘅黃沙潤煮前已富光澤,煮熟咗後亦爽潤柔滑
黃沙豬潤
$58
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姬松茸野菌餃($88)、冬菇薺菜餃($88)、自家製韭菜餃($68):「香江花月」幾款餃餃全部都包得好工整,餃皮厚薄適中,不過食落,用菇菌作餡嗰兩款嘅味道偏淡,反而最平嘅韭菜餃最爽嫩惹味。
姬松茸野菌餃、冬菇薺菜餃、自家製韭菜餃
$244
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銅鑼灣火鍋店「香江花月」通爽闊落,服務生好客友善,廚房用材優質,菜式大多美觀味佳,睇得出各方面都花過心思設計,好迎合現今愛打卡嘅世代
!懷舊嘅裝潢配上時尚嘅火鍋湯底同配料,橫跨時代嘅主題有啲似劇集中嘅穿越時空咁,置身其中都幾過癮。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2023-03-15
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$840 (Dinner)
Recommended Dishes
洋甘菊茶
鍋心暖意套餐之澳洲龍蝦刺身(原隻)
鍋心暖意套餐之澳洲龍蝦刺身(原隻)
鍋心暖意套餐之白湯人參鍋
$ 228
鍋心暖意套餐之時令海鮮拼盤
香江拼
$ 798
香江拼
$ 798
蓮藕片
$ 38
生根
$ 28
娃娃菜
$ 48
一口鮮蝦滑
$ 78
鮮冬菇
$ 28
黃沙豬潤
$ 58
姬松茸野菌餃、冬菇薺菜餃、自家製韭菜餃
$ 244