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2021-11-17
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唔知大家諗起香港茶餐廳或者冰室嘅地道香港美食會諗起啲咩嘢？一種懷舊嘅香港味道。有冇諗過，呢種情懷可以融入現代cafe？今日嚟到呢間觀塘新開嘅特色打卡cafe【coffee o/r tea】@coffeeortea.hk 就俾到我呢種感覺，表面上係一間非常之靚嘅打卡餐廳，但其實我更加之欣賞佢嘅內涵。係一日忙碌嘅生活入邊，坐喺一間咁舒服嘅地方，品嚐到嘅係地道香港人特色嘅美食。食物質素無論從賣相到味道，都有一種體現出獅子山精神嘅感覺。好嘅食物令人感動，觸動心靈，食完你會永遠記住呢種味道，佢會令你勾起美好的回憶。Coffee or Tea 的老闆們，都是自小到大喜歡吃茶餐廳的一群，開店的目的是將茶餐廳的經典食物，以專業的技巧改造成酒店茶座的優質級數，配上親民的價錢，令大家都可以享受到非一般的茶餐廳美食。 呢度嘅咖啡全部係嚟自澳洲嘅咖啡。聽老板講，佢以前好唔中意飲咖啡，但去完澳洲之後就愛上咗咖啡了。☕推介 烏龍鴛鴦 & 椰子污糟烏龍鴛鴦入口嘅感覺好清新，同埋個杯身長長，睇落真係唔似咖啡，打卡一流喎🖤我最鐘意呢杯椰子污糟，聽落個名已經夠曬得意，飲落椰子味濃郁，少少咖啡味好易入口，完全冇咗個嗰種苦澀
今日嚟到呢間觀塘新開嘅特色打卡cafe【coffee o/r tea】@coffeeortea.hk 就俾到我呢種感覺，表面上係一間非常之靚嘅打卡餐廳，但其實我更加之欣賞佢嘅內涵。係一日忙碌嘅生活入邊，坐喺一間咁舒服嘅地方，品嚐到嘅係地道香港人特色嘅美食。食物質素無論從賣相到味道，都有一種體現出獅子山精神嘅感覺。好嘅食物令人感動，觸動心靈，食完你會永遠記住呢種味道，佢會令你勾起美好的回憶。
Coffee or Tea 的老闆們，都是自小到大喜歡吃茶餐廳的一群，開店的目的是將茶餐廳的經典食物，以專業的技巧改造成酒店茶座的優質級數，配上親民的價錢，令大家都可以享受到非一般的茶餐廳美食。
呢度嘅咖啡全部係嚟自澳洲嘅咖啡。聽老板講，佢以前好唔中意飲咖啡，但去完澳洲之後就愛上咗咖啡了。
☕推介 烏龍鴛鴦 & 椰子污糟
烏龍鴛鴦入口嘅感覺好清新，同埋個杯身長長，睇落真係唔似咖啡，打卡一流喎🖤
我最鐘意呢杯椰子污糟，聽落個名已經夠曬得意，飲落椰子味濃郁，少少咖啡味好易入口，完全冇咗個嗰種苦澀的味道。忍唔住一啖飲曬。(必飲)
🍜花膠雞絲米通粉
我真係第一次食咁好味嘅通粉，唔講唔覺，真係唔知道食緊嘅係通粉，佢係米漿做嘅通粉，超滑，煙韌，真係食唔停口，記得要飲埋咁靚嘅湯底。🐔雞肉好滑，再配埋之寶嘅花膠，好啱女人食啊！
🍛麻婆豆腐飯
呢度噶麻婆豆腐飯真係一定要試，同出邊嘅麻婆豆腐飯好唔同。豆腐上面有孜然粉。🌶️🌶️以前放學嘅街邊食小食，會經常有一種豆腐上邊諗滿上呢種香粉，經常幫襯。今日一食，滿滿嘅童年回憶，可以講係第二度未食過呢種麻婆豆腐飯嘅味道。太驚喜了，而且好夠辣，啱曬鐘意食辣嘅你。
☁️🥚雲朵鹹牛肉多士
打卡必叫，底層配意式拖鞋包（Cibatta），脆口！用午餐肉或者鹹牛肉用慕斯方法製作，
蛋白部分係用疏芙哩嘅方法製作。面頭嘅蛋黃，做好之後，其餘嘅蛋白會用嚟你作另一款美食松露三文治。呢款都係必是推介！👍🏻👍🏻
入口多重口感嘅享受。
🍞西多
西多都係港式茶餐廳必備美食，同傳統嘅西多好唔同。冇果種好膩好甜嘅感覺。🍌香蕉喺面，加埋焦糖脆脆。配埋香滑奶油，唔太甜，每一啖都好滿足！🧡💛
呢度嘅嘢食都非常之適合小朋友一家大細。簡潔時尚嘅裝修，但又帶點舊香港嘅情懷。
推介比鐘意打卡又講究食物質數嘅你！
麻婆豆腐飯
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花膠雞絲米通粉
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雲朵鹹牛肉多士
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烏龍鴛鴦
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