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2019-02-11 759 views
店名:集蘭冰室地點:荔枝角青山道520號地下G/F,520 Castle Peak Road, Lai Chi Kok,電話:2741118727417680(1)   福建炒飯+檸茶,$45;(2) 紅酒燴牛肋條+羅宋湯,$42; 食物的整體評價:(甲)  味道/烹調:Ø  福建炒飯: 芡汁不足,而且福建炒飯材料一般有草菇、菜心粒、瑤柱絲、雞肉粒及蝦仁,可是他們的卻是蟹柳、紅蘿蔔粒和獅子狗魚蛋….. 不過,適當的創新也為食物帶來生命。Ø  紅酒燴牛肋條: 紅酒的味道和汁稀稠適中,牛肋煮得軟稔稔,香口,可是意粉不是燴的,而是把煮好的紅酒汁沐上粉上,較敗北。(乙) 種類方面:食物種類多,計有:湯飯、沙律、炒意粉、奄列、多士。環境:裝修品夠特別,很古典,有50s-60s的感覺,尤其地磚和牆磚。服 務:合格。衛生:良好。抵食:合理。
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店名:集蘭冰室


地點:荔枝角青山道520號地下


G/F,
520 Castle Peak Road, Lai Chi Kok,電話:27411187


27417680


(1)  
福建炒飯+檸茶,$45;(2) 紅酒燴牛肋條+羅宋湯,$42;


食物的整體評價:


(甲)  味道/烹調:


Ø  福建炒飯: 芡汁不足,而且福建炒飯材料一般有草菇、菜心粒、瑤柱絲、雞肉粒及蝦仁,可是他們的卻是蟹柳、紅蘿蔔粒和獅子狗魚蛋….. 不過,適當的創新也為食物帶來生命。


Ø  紅酒燴牛肋條: 紅酒的味道和汁稀稠適中,牛肋煮得軟稔稔,香口,可是意粉不是燴的,而是把煮好的紅酒汁沐上粉上,較敗北。


(乙)
種類方面:食物種類多,計有:湯飯、沙律、炒意粉、奄列、多士。


環境:裝修品夠特別,很古典,有50s-60s的感覺,尤其地磚和牆磚。


服 務:合格。


衛生:良好。


抵食:合理。
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(1) 福建炒飯
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紅酒燴牛肋條
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檸檬茶
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檸檬茶
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白湯
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2018-12-08
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$45 (Lunch)
Recommended Dishes
白湯