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2011-01-31
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週末特意走黃竹街,只因某寵物店有頭拉布拉多犬駐店,好想跟牠玩玩,可惜到達時間尚早,狗狗還沒到店,只好懷著失望心情離開,走著走著到了荔枝角道,原來跟這老牌餐廳相距不遠,那就擇日不如撞日了。兩扇玻璃門以古式古香紗簾裝飾,加上餐廳裡面光線幽暗,從外面很難看到裡面究竟有位沒?推開玻璃門後探頭入內,可幸仍有不少卡座,但大多放了留座膠牌, 正吃飯的阿姨侍應問我人數之後, 玉手一指叫我坐在其一的卡座,總算自成一角。白天時份室內仍是暗暗的, 依靠天花上那幾盞古式吊燈照明,牆壁卻像3m地毡般有層毛毛,有趣的設計。看到常餐有牛脷意粉, 不用思索的即點!冷冷天氣下,餐廳提供的是暖水,能先給客人一點溫暖時,腸胃不好如我的也飲得更安心。紅色格仔桌布上的兩張鴨仔枱墊, 為餐廳加多了一點活潑感。餐湯從紅白餐湯中二選一,當天選了羅宋湯,可惜常餐沒配大大個麵包,有點可惜!紅湯溫度夠熱而且有很多蔬菜,顏色雖不太深紅但味道卻不過淡, 鮮茄及茄膏味道皆有,尤以後者為重, 酸酸的非常開胃;蔬菜都是一般的西芹、西椒、椰菜、洋蔥的雜菜,全都煮得軟軟,要是加個大餐包,胃口小的女生已飽了大半;這碗紅湯味道不俗,多加點點辣味就更美味。等
兩扇玻璃門以古式古香紗簾裝飾,加上餐廳裡面光線幽暗,從外面很難看到裡面究竟有位沒?推開玻璃門後探頭入內,可幸仍有不少卡座,但大多放了留座膠牌, 正吃飯的阿姨侍應問我人數之後, 玉手一指叫我坐在其一的卡座,總算自成一角。白天時份室內仍是暗暗的, 依靠天花上那幾盞古式吊燈照明,牆壁卻像3m地毡般有層毛毛,有趣的設計。看到常餐有牛脷意粉, 不用思索的即點!
冷冷天氣下,餐廳提供的是暖水,能先給客人一點溫暖時,腸胃不好如我的也飲得更安心。紅色格仔桌布上的兩張鴨仔枱墊, 為餐廳加多了一點活潑感。
餐湯從紅白餐湯中二選一,當天選了羅宋湯,可惜常餐沒配大大個麵包,有點可惜!紅湯溫度夠熱而且有很多蔬菜,顏色雖不太深紅但味道卻不過淡, 鮮茄及茄膏味道皆有,尤以後者為重, 酸酸的非常開胃;蔬菜都是一般的西芹、西椒、椰菜、洋蔥的雜菜,全都煮得軟軟,要是加個大餐包,胃口小的女生已飽了大半;這碗紅湯味道不俗,多加點點辣味就更美味。
等了又等的茄汁牛脷燴意粉仍芳蹤杳然,其他客人的鐵板扒餐不斷從旁邊經過, 真的好香但又好煙!傳菜小電梯響了多次後,意粉終於來了! 難道連意粉都是即煮的?第一個感覺是很多汁,多得有點湯意粉的模樣!意粉用茄汁輕輕炒過, 沾上微紅顏色的意粉較淡又是港式軟身煮法,可幸不是軟得太過份,以港式餐廳來說水準還可以! 不過卻意粉中混了幾條米粉在內, 就當是星馬式滲滲好了。以很多件鮮茄煮成的茄汁,味道較為濃甜,跟略為淡味的意粉拌勻後就剛好;牛脷切成條狀,吃來彈牙質感很好,有著微微臊味又不是以軟軟的鹹牛脷來煮,真的好吃!看到其他客人的的白飯很有飯香又熱得冒煙,似乎在這老牌餐廳吃飯會較意粉好很多。餐飲的凍檸茶份量不多,琥珀色的紅茶看來好漂亮,不過紅茶味不太重,清清的紅茶也沒加太多糖水在內,幾片刀功一流的薄檸檬片也酸度不夠,加上冰塊不多像室溫紅茶般,非常一般的凍檸茶。
幾位帶鄉音阿姐提供好家庭式服務,感覺像茶記多過西餐廳,不過在老式餐廳也不期求有上佳服務了,雖然表情欠奉,不過向其點菜也會有反應,收錢時更將所有找續零錢交客,收加一後不用任何小帳。由於不少客人也點鐵板餐, 餐廳裡的油煙味其實蠻重,可是那個拳頭大的麵包真的很想一試,應該有下次的。
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