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2024-06-09
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昨天和朋友去開油麻地,一齊去南華軒食飯,相當方便,一邊食飯一邊睇人打網球,幾有趣。餐廳以懷舊佈置為主調,幾有特色。桂花蕃茄,一粒粒剝了皮的蕃茄,呈現紅通通的顏色,配上桂花汁,清新中帶有淡淡的桂花香氣,是一道不錯的前菜。茶壺功夫湯,賣相好特別,好似潮州功夫茶,內裏卻有乾坤,雞腳、豬肉、乾瑤柱燉肉,老火燉湯,夠入味,甘甜香鮮。碧綠黃耳炒蝦球,蝦球好大隻,重點是好新鮮,非常爽口,有彈性,西芹亦爽脆,相得益彰,正!乾蔥豆豉雞,聞到都香,十分惹味,雞肉好嫩滑,加上薑蔥一齊爆,味道好香濃。豉油皇炒和牛肉腸粉,用瓦煲上,鎖住可熱度和味道,和牛味道濃郁又軟滑,腸粉滑得來幾彈牙,整體食味不錯,值得試試。
桂花蕃茄,一粒粒剝了皮的蕃茄,呈現紅通通的顏色,配上桂花汁,清新中帶有淡淡的桂花香氣,是一道不錯的前菜。
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茶壺功夫湯,賣相好特別,好似潮州功夫茶,內裏卻有乾坤,雞腳、豬肉、乾瑤柱燉肉,老火燉湯,夠入味,甘甜香鮮。
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碧綠黃耳炒蝦球,蝦球好大隻,重點是好新鮮,非常爽口,有彈性,西芹亦爽脆,相得益彰,正!
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乾蔥豆豉雞,聞到都香,十分惹味,雞肉好嫩滑,加上薑蔥一齊爆,味道好香濃。
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豉油皇炒和牛肉腸粉,用瓦煲上,鎖住可熱度和味道,和牛味道濃郁又軟滑,腸粉滑得來幾彈牙,整體食味不錯,值得試試。
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