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2006-12-18
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昨日星期日,趁天未光,走去飲番次懷舊早茶,九龍區,首選當然是得如.裝修較舊,但毋礙食慾.酒樓內所有伙記由樓面,收銀,到賣點心的阿姐,個個六十以上,動作滋油淡定,但服務態度一流,有問必答,詳細解釋.沖茶加水,打開壺蓋,兩分鐘內必到,眉精眼企,點到我唔服!推車點心,由頭到尾,只見有咸水角,叉燒餐飽,蘿蔔糕,煎腸粉,煎釀三寶等.冇點心牌,冇價錢牌,唔知有乜食就向阿叔問,包有答案,想食乜就叫阿叔寫.茶錢4元位,沖到第五壺茶也未淡,好野!叫了七樣點心:1.蝦餃-內有,冇食,不能評論.2.燒買-蟹子夾肉,底有一隻蝦,比很多名牌酒樓好食.3.山竹牛肉-份量比一般的大,但冇特別之處.4.鵪鶉蛋燒買-就快絕傳的懷舊點心,怎可不食.5.牛肉腸粉-粉皮夠滑,水準以上.6.雞飽仔-飽皮軟熟,餡料中規中矩,好食.7.糯米雞-走返家做午飯,17元,份量超勁大,比其它酒樓起碼大一半以上,足夠人食.內有雞蛋四份一隻,冬菇,雞,豬肚和肉碎等,餡份量算多,但雞多碎骨,稍欠.見鄰叫大飽,11元,又是超勁大,相信用點心蒸籠也裝不入,內裡的餡料逞三角型的小山丘,一個人食相信不用再食其它食物就已飽.要三幾個人分它,才可品嘗其它食
裝修較舊,但毋礙食慾.酒樓內所有伙記由樓面,收銀,到賣點心的阿姐,個個六十以上,動作滋油淡定,但服務態度一流,有問必答,詳細解釋.沖茶加水,打開壺蓋,兩分鐘內必到,眉精眼企,點到我唔服!
推車點心,由頭到尾,只見有咸水角,叉燒餐飽,蘿蔔糕,煎腸粉,煎釀三寶等.冇點心牌,冇價錢牌,唔知有乜食就向阿叔問,包有答案,想食乜就叫阿叔寫.
茶錢4元位,沖到第五壺茶也未淡,好野!
叫了七樣點心:
1.蝦餃-內有,冇食,不能評論.
2.燒買-蟹子夾肉,底有一隻蝦,比很多名牌酒樓好食.
3.山竹牛肉-份量比一般的大,但冇特別之處.
4.鵪鶉蛋燒買-就快絕傳的懷舊點心,怎可不食.
5.牛肉腸粉-粉皮夠滑,水準以上.
6.雞飽仔-飽皮軟熟,餡料中規中矩,好食.
7.糯米雞-走返家做午飯,17元,份量超勁大,比其它酒樓起碼大一半以上,足夠人食.內有雞蛋四份一隻,冬菇,雞,豬肚和肉碎等,餡份量算多,但雞多碎骨,稍欠.
見鄰叫大飽,11元,又是超勁大,相信用點心蒸籠也裝不入,內裡的餡料逞三角型的小山丘,一個人食相信不用再食其它食物就已飽.要三幾個人分它,才可品嘗其它食物.
埋單一百有找,又是超乎想像的事!
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