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2019-04-28
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今晚和好友們去尖沙咀品嚐中菜~我們點了鎮江肴肉,這道前菜很考功夫,賣相如雲石般漂亮,吃下一口滑滑骨膠原的感覺。賽螃蟹,跟平常吃的不一樣,中間有一隻蛋黃,混合起來吃很有蛋香瑤柱也令它提鮮了。小籠包 一籠有10隻,皮薄餡料鮮味,皮薄要小心湯汁漏出,加些醋、薑絲來一口吃掉,真的很滿足~~滿有好評的松子黃魚,果然名不虛傳,整條魚已經起了骨,把魚肉切好、煮得像花開一樣美觀,魚肉很嫩滑,醬汁也調得恰到好處。紅燒肉豆苗,肉跟脂肪平均分佈,油香滿溢口腔,豆苗也吸引了紅燒汁很入味~水煮魚份量很多,有蔥絲、花椒、八角、辣椒,材料很豐富。翅群雲吞,雲吞湯很鮮味,雲吞皮幼滑,儘吸了湯汁,翅群也多得我們滿碗也是。高力豆沙,質地很鬆軟,外面也很金黃,但不油膩,味道不會很甜,我們都很喜歡,吃得再飽也有甜品的份😂酒釀丸子酒味很香濃,丸子很有嚼頭。整體環境也很舒適,服務週到,食物水準高,茶的質素也不錯~下次會帶家人再嚐嚐其他菜式。
今晚和好友們去尖沙咀品嚐中菜~
我們點了鎮江肴肉,
這道前菜很考功夫,賣相如雲石般漂亮,
吃下一口滑滑骨膠原的感覺。
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賽螃蟹,跟平常吃的不一樣,
中間有一隻蛋黃,混合起來吃很有蛋香
瑤柱也令它提鮮了。
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小籠包 一籠有10隻,
皮薄餡料鮮味,皮薄要小心湯汁漏出,
加些醋、薑絲來一口吃掉,真的很滿足~~
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滿有好評的松子黃魚,
果然名不虛傳,整條魚已經起了骨,
把魚肉切好、煮得像花開一樣美觀,
魚肉很嫩滑,醬汁也調得恰到好處。
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紅燒肉豆苗,肉跟脂肪平均分佈,
油香滿溢口腔,豆苗也吸引了紅燒汁很入味~
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水煮魚份量很多,
有蔥絲、花椒、八角、辣椒,材料很豐富。
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翅群雲吞,雲吞湯很鮮味,
雲吞皮幼滑,儘吸了湯汁,
翅群也多得我們滿碗也是。
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高力豆沙,質地很鬆軟,
外面也很金黃,但不油膩,
味道不會很甜,我們都很喜歡,
吃得再飽也有甜品的份😂
酒釀丸子酒味很香濃,丸子很有嚼頭。
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整體環境也很舒適,服務週到,
食物水準高,茶的質素也不錯~
下次會帶家人再嚐嚐其他菜式。
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