丹麥餅店

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想當年正在讀小學，學校在銅鑼灣舉行運動會，爸爸在送我去南華會運動場途中，經過這間快餐餅店，買了我人生第一個漢堡飽給我作早餐。當時真的十分開心，因此現在每次經過都很想買個漢堡飽回味一番。今日經過，未吃午飯，就入去買了一個漢堡飽和一隻熱狗吃。店內的佈置很古舊，跟當年差不多，老闆和員工都已是一把年紀的長者，每天仍努力地營運著這間懷舊小店。漢堡飽很港式，跟美式連鎖店不一樣，餐飽是微微在鐵板上烘過，乾身帶少少脆，牛肉餅咬落應該並不是百份百純牛肉，加了些其他配料及調味，較美式的嫩滑一點，但亦少了點牛肉味，而醬計是茄汁及沙律醬。熱狗的餐飽也是烘過，微脆，熱狗腸是一般雞肉腸，放了沙律醬作調味，份量不算大。論食味，當然不應與那些美式餐廰或快餐店的燒烤牛肉及饀料豐富的漢堡飽比較（價錢也有距離)，但存感恩的心，懷緬一下過往的味道，也是別有一番風味。