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2022-05-23
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在小編心目中，一年四季都係咁適合打邊爐🥘最緊要係食物嘅質素🙋♂️環境嘅配合💁♂️當然仲要有良好嘅服務態度🙆♂️而今日我就搵到一間符合晒我要求既火鍋店🥘🥘🥘🥘香港舊式情懷的裝飾陳設🌇背景都係懷舊廣東歌，好有feel通風都好足夠，唔會好熱 ☃️ 食之前仲會介紹一系列汁醬任君選擇👍食飯途中會不停幫客人整走湯底多餘嘅油，火鍋之前會先幫客人倒上一碗濃湯，先輕輕品嚐足料嘅湯，然後仲會幫客人將雞斬件🐓，令到客人好輕易就能夠食到😘😘🔸🔷精選二人套餐🔹🔶多款湯底選擇，而今次選擇既係～～🔆火瞳花膠魚肚雞湯🔆濃濃嘅花膠雞湯底，鮮甜又滋潤，仲有素翅係雞上面，淨係起首已經好吸引😍😍😍1️⃣蔬菜拼盤🥗有甜到爆嘅粟米🌽，蘿蔔，大大隻又爽口嘅冬菇，仲有生菜🥬等等2️⃣紫菜響鈴🫔輕脆響鈴🔔，連埋香口紫菜，味道配合極致，前菜必選3️⃣懷舊果皮魚蛋🍢果皮香口腔入面來回飄逸，魚蛋爽口口感，食完一粒又一粒，食唔停口😋😋😋4️⃣醬爆瀨尿牛丸 🦐🐂✨✨✨✨今次真係溝埋黎做瀨尿牛丸吖笨🤣🤣因為入面真係有賴尿蝦肉🦐，而且裏面真係一咬開就會爆汁，極度彈牙又有香濃牛味嘅牛丸🐂呢個係我認為一定必點項目之一👍👍👍👍5️⃣頂級野生竹笙💦原隻嘅新鮮竹笙，唔會似街外切成
在小編心目中，
一年四季都係咁適合打邊爐🥘
最緊要係食物嘅質素🙋♂️
環境嘅配合💁♂️
當然仲要有良好嘅服務態度🙆♂️
而今日我就搵到一間符合晒我要求既
火鍋店🥘🥘🥘🥘
香港舊式情懷的裝飾陳設🌇
背景都係懷舊廣東歌，好有feel
通風都好足夠，唔會好熱 ☃️
食之前仲會介紹一系列汁醬任君選擇👍
食飯途中會不停幫客人整走湯底多餘嘅油，
火鍋之前會先幫客人倒上一碗濃湯，
先輕輕品嚐足料嘅湯，
然後仲會幫客人將雞斬件🐓，
令到客人好輕易就能夠食到😘😘
🔸🔷精選二人套餐🔹🔶
多款湯底選擇，而今次選擇既係～～
🔆火瞳花膠魚肚雞湯🔆
濃濃嘅花膠雞湯底，
鮮甜又滋潤，仲有素翅係雞上面，
淨係起首已經好吸引😍😍😍
1️⃣蔬菜拼盤🥗
有甜到爆嘅粟米🌽，蘿蔔，
大大隻又爽口嘅冬菇，仲有生菜🥬等等
2️⃣紫菜響鈴🫔
輕脆響鈴🔔，連埋香口紫菜，
味道配合極致，前菜必選
3️⃣懷舊果皮魚蛋🍢
果皮香口腔入面來回飄逸，
魚蛋爽口口感，食完一粒又一粒，
食唔停口😋😋😋
4️⃣醬爆瀨尿牛丸 🦐🐂✨✨✨✨
今次真係溝埋黎做瀨尿牛丸吖笨🤣🤣
因為入面真係有賴尿蝦肉🦐，
而且裏面真係一咬開就會爆汁，
極度彈牙又有香濃牛味嘅牛丸🐂
呢個係我認為一定必點項目之一👍👍👍👍
5️⃣頂級野生竹笙💦
原隻嘅新鮮竹笙，
唔會似街外切成較短嘅形狀，
而且佢嘅爽口程度，一定唔會令你後悔👏
吸收埋火鍋嘅濃湯，
亦都係我認為必點嘅項目😍😍
6️⃣十下三寶滑🐠🦐🦑
哩一味魚滑蝦滑，絕對係用盡心思👍
分別有咸蛋黃墨魚滑🦑，
發菜蠔士凌魚滑🦪🐟，
蝦子蝦干鮮蝦滑🦐🦐🦐
可能小編見識少，
今次係小編咁耐以來見到最為有心思嘅💕💖
從味道上食得出全部都真材實料🕺
7️⃣肥美大沙白🌊
沙白其實即係蜆嘅一種，
係較為大隻嘅蜆，
上枱嘅時候隻隻都仲識得開合，
係非常極之新鮮😍😍😍😍😍
而且好鮮甜又冇沙👏👏👏👏👏👏👏
8️⃣蟹肉蟹粉餃🦀🥟
我又想講非常足料，
但無可否認真係成餐都令我覺得好滿意，
雖然蟹肉蟹粉做餃子🥟，
個口感會比平時較為冇咁有咬口，
但係一咬開全部蟹肉同蟹粉嘅感覺🦀🦀，
而且味道非常濃郁又鮮，
未食過嘅朋友絕對要試吓😋😋😋
9️⃣大刀手切牛頸脊🐃
手切牛肉片盡顯刀工，
絕對厚薄適中，
而且牛頸脊肉口感軟滑，
牛肉香濃味道充滿整個口腔🥰🥰😋
就算唔小心浸耐左少少，都唔會靭👍👏
而且肥瘦均勻，
唔會好似肥牛咁食到好油😍😍😋
總結：個人評價 4.8/5星
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