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2022-09-04
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今日突然間有少少想食車仔麵, 去咗時代廣場附近嘅麵檔食晏好耐都冇食過車仔麵, 今次想食多幾隻餸, 嗌咗個六餸車仔麵醬汁方面今次試吓混醬, 麵底就嗌咗米線, 因為今次嘅餸比較多, 就剔左扣底費事浪費配料就揀左懷舊豬大腸、南乳豬手、振興濃汁貢丸、清湯蘿蔔、炸廚師腸同炸豬扒<懷舊豬大腸>豬大腸份量好多, 口感比較軟身肥美<南乳豬手>豬手充滿膠質, 外皮煙煙韌韌, 幾入味<振興濃汁貢丸>貢丸都唔錯, 彈牙之餘冬菇味都幾重<清湯蘿蔔>蘿蔔清甜, 水份飽滿, 大食妹推介<炸廚師腸>廚師腸炸完之後比較乾身, 個人唔係咁鍾意<炸豬扒>豬扒另上, 即叫即炸, 唔使加錢, 又幾抵食喎<凍咖啡>淨係食嘢有啲dry, 飯返杯凍咖啡沖下電
好耐都冇食過車仔麵, 今次想食多幾隻餸, 嗌咗個六餸車仔麵醬汁方面今次試吓混醬, 麵底就嗌咗米線, 因為今次嘅餸比較多, 就剔左扣底費事浪費配料就揀左懷舊豬大腸、南乳豬手、振興濃汁貢丸、清湯蘿蔔、炸廚師腸同炸豬扒
<懷舊豬大腸>豬大腸份量好多, 口感比較軟身肥美
<南乳豬手>豬手充滿膠質, 外皮煙煙韌韌, 幾入味
<振興濃汁貢丸>貢丸都唔錯, 彈牙之餘冬菇味都幾重
<清湯蘿蔔>蘿蔔清甜, 水份飽滿, 大食妹推介
<炸廚師腸>廚師腸炸完之後比較乾身, 個人唔係咁鍾意
<炸豬扒>豬扒另上, 即叫即炸, 唔使加錢, 又幾抵食喎
<凍咖啡>淨係食嘢有啲dry, 飯返杯凍咖啡沖下電
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