興記菜館

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小時候，父母假日總是帶我外出吃大排檔的煲仔飯。每次想吃煲仔飯都會想吃往日的時光。今天到了位於油麻地的"興記"，點了一客白鱔煲仔飯及一客章魚雞粒煲仔飯，除此之外，更點了一份椒鹽九肚魚。先說說煲仔飯，兩款的煲仔飯送上時均是香氣四溢，先打開煲蓋，加點醬汁，再讓煲仔飯焗5-10分鐘，煲仔飯會變得更香更美味。白鱔令便用的鱔雖然比較小，可是味道卻是一流，白鱔肉質爽口彈牙，配上豉椒後，十分美味。至於章魚雞粒煲仔飯，雞粒都不算太肥，吃下沒有太大的油膩感，章魚的咸香配上鮮嫩的雞粒，整體表現不錯。椒鹽九肚魚則是中上水評，九肚魚炸得皮脆肉滑。表面亦沒有油漬，多吃數件也不會太飽泄。