肥媽屋

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還記得讀小學時（大概小三以前），街邊仍不乏乾撈的、放在碟上吃車仔麵，但時至今日卻變成十分稀有，但在荃灣香車街街市上面、在這區頗有名氣的「肥媽屋」仍可找到。每到午市此店例必出現排隊人潮，可見其有料到。我最愛吃其自家製釀豆卜及魷魚。特別是它的水魷充滿彈性，配搭粗麵，加埋佢帶點甜既獨門撈汁，是充滿懷舊風味的極品車仔麵也。不過呢間店卻勁有個性，天氣太熱唔開，心情唔好唔開，我都試過好多次摸門釘。至於大家食唔食到，就要看你有沒有食神保佑了。