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2024-05-20
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上環六安居，前身為蓮香居，舊式茶樓有滿滿懷舊氣氛，店員比較有人情味。晚市嚟到就唔係食點心喇，酒樓有各式小菜，今日就點咗孖寶三重奏入面嘅Set A，有雞有魚，試吓佢哋嘅功架😋🐟清蒸海斑仔新鮮海班放在鋪滿蔥段及薑絲，蒸好的魚上淋上熱油同豉油。做法雖然簡單，但最可以保留魚肉原有嘅鮮嫩。🐓 蒜香雞（半隻）侍應放底果陣，自己都忍唔住講句，今日隻雞好靚。蒜香黃油脆皮雞外皮酥脆，肉嫩多汁，非常之香！🛎️必試指數：8/10🔆
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晚市嚟到就唔係食點心喇，酒樓有各式小菜，今日就點咗孖寶三重奏入面嘅Set A，有雞有魚，試吓佢哋嘅功架😋
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🐟清蒸海斑仔
新鮮海班放在鋪滿蔥段及薑絲，蒸好的魚上淋上熱油同豉油。做法雖然簡單，但最可以保留魚肉原有嘅鮮嫩。
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🐓 蒜香雞（半隻）
侍應放底果陣，自己都忍唔住講句，今日隻雞好靚。蒜香黃油脆皮雞外皮酥脆，肉嫩多汁，非常之香！
🛎️必試指數：8/10🔆
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