新牛屋餐廳 (Closed)

上一次吃這種港式西餐，已經是童年時的事。那時候在家裡吃中菜吃得膩，每次去到「花園餐廳」、「金鳳」、「美而廉」等平民化西餐館，都非常雀躍，總要點份黑椒牛扒、大蝦牛柳或龍脷柳，餐前的羅宋湯和牛油餐包都吃得很滋味。俱往矣。小食是紅燒牛脷粒、炸鵪鶉、法式焗田螺、大蝦沙津等，新鮮出爐的肉厚味濃，黑椒豬扒意粉油份適度炒得乾身，不愧是老字號。威靈頓牛柳是招牌菜，鵝肝味道極為有限，牛柳沒有用鬆肉粉醃過，倒也原汁原味。然而大家卻被伴碟薯條「曲條」深深吸引，難得的是剛炸好熱呼呼，浸在洋蔥汁裡外軟內脆，是小時候吃過的味道。當有人提出「不如叫多個淨薯條」時，大家齊聲叫好！老實說，這幾年跟著飲食界的丈夫嚐盡美食，平日再也不會光顧牛屋這類港式西餐。可是當一班朋友聚在一起，緬懷舊日味道，不知怎地特別快樂，連薯條蘸洋蔥汁也可以吃得津津有味。意想不到的是有大量新鮮生蠔，南非、美國、法國、澳洲出產都有，還有飽滿鮮甜的蚌蜊，品質一流。好友是蠔痴加酒徒，先後點了七款生蠔，蚌蜊打孖上，六個人開了十瓶紅、白、清酒、香檳，大快耳頤。